zongedroogde tomaatjes

DIY Zongedroogde tomaatjes uit de oven

Dit weekend plaatste ik een foto van mijn zongedroogde tomaatjes op Instagram. Ik kreeg daar zoveel vragen over dat ik er maar meteen een blogje aan wijd. Ik ben trots op de tomatenplantjes in mijn moestuin. Het duurde even voordat ze rood werden, maar hé daar kan die plant ook niks aan doen. Dat ligt aan moeder de natuur. Heel wat zonuurtjes later, mag het resultaat er zijn. Ik denk dat ik al ruim 2 kilo tomaatjes uit eigen tuin heb kunnen plukken. Yes!

1
ananas ijs

Kidsproof: Ananasijs

Yum dit is lekker! Romig ananasijs van slechts 2 ingrediënten. Ja echt. Ik riep laatst tegen Maurits dat ik mijn ijsmachine nog niet eens had aangeraakt deze zomer. Shame on me! Ik heb er wel een goed excuus voor, want ik ben de laatste tijd meer into de popsicles. En daardoor moest mijn arme schatje stof happen in de berging. Zonde. Maar vanaf nu niet meer! Want voor dit ijsje heb je wel een ijsmachine nodig.

6

Video: Hummus met peterselie

Jawel het heeft even geduurd, maar vanaf nu kun je weer iedere zaterdag een nieuwe video verwachten. De zomerstop is voorbij en ik heb zin om weer aan de slag te gaan. Vandaag begin ik met een recept voor hummus met peterselie. Hummus is mijn favo healthy dipje. Het liefst eet ik het met pitabrood, maar ook een worteltje of stukje komkommer erbij is lekker. En hoewel ik dit ook vaak genoeg kant en klaar koop, is zelf maken ook echt niet moeilijk. Kijk zelf maar.

5
mojito cocktail maken

Cocktail O’ Clock Mojito

In de zomer drink ik graag cocktails. Zo af en toe dan hè? Van cocktails krijg ik altijd meteen een feest gevoel, dat komt denk ik omdat de meeste cocktails er ook uit zien als een feestje! Denk je niet? Mijn favoriete cocktail is toch wel de Mojito. Ik hou wel van de frisse smaak van limoen en munt. En het is een super easy peasy recept. Je hebt er niet veel voor nodig en het is zo klaar. I like!

4
yoghurt barn haarlem

Hotspot: Yoghurt Barn in Haarlem

Deze nieuwe aanwinst in hartje Haarlem maakt mij zielsgelukkig. Vorige week opende de Yoghurt Barn eindelijk haar deuren op de Kruisstraat en dat maakt mij blij. Haarlem is alweer de derde vestiging op rij. Al eerder schreef ik al net zo enthousiast over de barn in de Pijp. Je kon al terecht i Utrecht en nu is Haarlem dan ook echt aan de beurt.

10
salade falafel met tahin dressing

Fast & Fresh: Salade met falafel en tahin dressing

Wauw deze salade met falafel en tahin dressing is echt goed gelukt! Mag ik best zeggen toch? Ik had zin om een anders dan anders salade te maken. Eentje die lekker vult, maar toch gezond is. En een keertje zonder kaas. Is het jullie al opgevallen dat ik bijna overal kaas overheen gooi? Ja ik ben er dol op! Maar vandaag even niet. Alhoewel feta zeker niet misstaan had in dit recept…

5