Dit frambozentoetje heet officieel een raspberry fool omdat het zo makkelijk is. Iedereen kan dit maken. Yes! Dit is het makkelijkste toetje ever. Het is gewoon een kwestie van slagroom kloppen en dit mengen met geprakte frambozen. Wat koekkruimels, nootjes
Lees meerBewaar
Pauline en ik maakten kennis met de pissaladière toen we op persreis waren naar Nice. De pissaladière is namelijk een typisch streekgerecht uit Nice. Het is een Franse uientaart en wordt meestal gegeten als voorgerecht. Het is eigenlijk een
Lees meerBewaar
Yum, dit recept voor gebakken ricotta is wat mij betreft een blijvertje. We kennen natuurlijk allemaal de camembert en brie uit de oven. Even opwarmen en dan lekker met een stukje brood in de romige kaas dippen. Ik hou er
Lees meerBewaar
Yes, ik was blij verrast toen ik ineens op de STACH food in Haarlem stuitte. Ik had geen idee dat STACH een locatie in Haarlem zou openen. Ik liep langs de Botermarkt en ineens zag ik in mijn ooghoek, STACH!
Lees meerBewaar
Ik ben een enorme kaasliefhebber. Zo uit het vuistje, op mijn boterham of als topping over een salade. Deze geitenkaas salade met homemade bramendressing is mijn nieuwe favoriet. Lekker zomers door de sappige bramen en fris door de geitenkaas. Ik
Lees meerBewaar
Dat ratatouille tegenwoordig niet wat populairder is, is voor mij een raadsel. Terwijl het echt een heerlijk gerecht is. Vol van smaak, wanneer je het aan het koken bent doet de geur je denken aan zonnige vakanties in Frankrijk en
Lees meerBewaar
Het is weer maandag, tijd voor weer een nieuw fotodagboek. Ik heb best veel beleefd. Annika en ik waren veel on the road voor afspraken en de weekenden waren ook goed gevuld. Als kers op de taart kregen we allemaal
Lees meerBewaar
