Italiaanse recepten

De Italiaanse keuken staat bekend om zijn eenvoud, smaak en liefde voor verse ingrediënten. Of je nu een doorgewinterde kok bent of gewoon iemand die snel een heerlijke maaltijd op tafel wil zetten, op deze pagina vol Italiaanse recepten vind je een heleboel lekkers. Van pasta tot pizza, en van risotto tot vleesgerechten, er is voor ieder wat wils. Ben je klaar voor onze favoriete makkelijke Italiaanse recepten?

Gnocchi met 'nduja

Lees meer overGnocchi met 'nduja

Italiaanse meringue

Lees meer overItaliaanse meringue
Onze favoriet
kokos tiramisu Favoriet

Kokos tiramisu

Lees meer overKokos tiramisu

Italiaanse quiche

Lees meer overItaliaanse quiche
Onze favoriet
Torta caprese Favoriet

Torta caprese met koffieroom

Lees meer overTorta caprese met koffieroom

Toscaanse kip

Lees meer overToscaanse kip
Onze favoriet
Tiramisu cheesecake Favoriet

Tiramisu cheesecake

Lees meer overTiramisu cheesecake

Risotto met zalm

Lees meer overRisotto met zalm

Tagliatelle met spinazie en pesto

Lees meer overTagliatelle met spinazie en pesto

Eenpans lasagne

Lees meer overEenpans lasagne

Risotto porcini

Lees meer overRisotto porcini
Onze favoriet
Pasta pesto uit de oven Favoriet

Pasta pesto uit de oven

Lees meer overPasta pesto uit de oven

Wrap tosti

Lees meer overWrap tosti

Pasta met chorizo

Lees meer overPasta met chorizo

Italiaans groentebrood

Lees meer overItaliaans groentebrood
Onze favoriet
Italiaanse ovenschotel Favoriet

Italiaanse ovenschotel met pasta

Lees meer overItaliaanse ovenschotel met pasta
Onze favoriet
Café crema Favoriet

Café crema

Lees meer overCafé crema

Heerlijke Italiaanse pasta recepten

Pasta is natuurlijk de basis van de Italiaanse keuken en er zijn zoveel heerlijke varianten om uit te kiezen. Wat dacht je van een romige tagliatelle met spinazie en pesto? Dit gerecht is niet alleen lekker, maar ook nog eens supersnel klaar. Als je zin hebt in iets pittigers, probeer dan de gnocchi met ’nduja. Deze pittige Calabrische worst geeft je gnocchi net dat beetje extra kick. En voor een echte klassieker kun je niet fout gaan met pasta pesto uit de oven, een gerecht dat iedereen aan tafel happy maakt.

Typisch Italiaans eten: van vleesgerechten tot ovenschotels

Italië staat ook bekend om zijn heerlijke vleesgerechten en ovenschotels. Probeer bijvoorbeeld eens de Toscaanse kip, een heerlijk Italiaans recept met kip in een romige tomatensaus. Voor de liefhebbers van risotto hebben we de risotto porcini, rijk en vol van smaak door de gedroogde porcini paddenstoelen. En vergeet onze Italiaanse ovenschotel niet, perfect voor een doordeweekse avond.

Zin in lasagne, maar geen zin om uren in de keuken te staan? Dan is de eenpans lasagne of lasagne uit de airfryer echt iets voor jou. 

Italiaanse lekkernijen en drankjes

En wat is een Italiaanse maaltijd zonder een heerlijke afsluiter? Probeer de verfrissende Aperol Spritz als cocktail voor na het eten, of geniet van een klassieke Italiaanse koffie zoals de caffè crema. Voor de zoetekauwen is de pavlovataart een must-try. Deze luchtige taart met een knapperige buitenkant en een zachte binnenkant is de perfecte afsluiting van je Italiaanse diner.

Kooktips voor de Italiaanse keuken

Bij het Italiaans koken draait alles om eenvoud en kwaliteit. Gebruik altijd verse ingrediënten en wees niet bang om te experimenteren met verschillende smaken. Denk ook om de kleuren: groene basilicumblaadjes smaken niet alleen lekker, maar steken ook mooi af tegen bijvoorbeeld een rode saus of het witte van mozzarella. Het oog wil ook wat!

Een goede tip voor pastasauzen is om altijd wat pasta-kookwater toe te voegen; dit maakt je saus extra romig en zorgt ervoor dat hij beter aan de pasta blijft plakken. En vergeet niet om je gerechten altijd met liefde te bereiden – dat is het geheim van de Italiaanse keuken!

Met deze Italiaanse recepten en kooktips breng je een stukje Italië naar je eigen keuken. Buon appetito!

Log in of maak een account aan

Om favorieten op te slaan moet je ingelogd zijn.

Registreer of log in

Wil je geen recept missen?

Meld je dan gratis aan voor onze nieuwsbrief.

Schrijf je in