Bananenbrood maken
Zelf bananenbrood maken is niet ingewikkeld. Je hebt vaak maar een handvol ingrediënten nodig. De basis van bananenbrood is vaak amandelmeel. Dit zorgt voor een glutenvrij bananenbrood. Je kunt het ook met spelt,- of tarwebloem maken. Als je dit basisrecept onder de knie hebt, kun je lekker gaan variëren. Probeer eens een bananenbrood met chocolade of een bananenbrood met noten. Dit bananenbrood met pindakaas moet je ook een keer proberen, heerlijk!
Bananenbrood bewaren
Je kunt bananenbrood het beste luchtdicht verpakken of in aluminiumfolie. Dan kun je bananenbrood ongeveer 5 dagen bewaren. Je kunt bananenbrood invriezen. Bewaar de plakjes afzonderlijk in een diepvrieszakje.