Heerlijke herfstrecepten

Hey hallo herfst. Jij wispelturig seizoen dat ondanks dat toch topfavoriet van bijna heel Nederland is. Begrijpen we wel. De herfst staat synoniem voor buiten in de natuur banjeren (en ravotten met kinderen), maar ook voor het binnenshuis kei knus maken. Die laatste coveren we met deze pagina heerlijke herfstrecepten. Om hebberig en hongerig van te worden. Zodra de blaadjes van de bomen vallen, is het snellen naar deze reeks aan herfstige heerlijkheden.

Rode curry met gehaktballetjes

Lees meer overRode curry met gehaktballetjes

Chicken tenders

Lees meer overChicken tenders

Thaise broccolisoep

Lees meer overThaise broccolisoep

Stroopkoeken

Lees meer overStroopkoeken

Gezonde wraps met kruidenyoghurt

Lees meer overGezonde wraps met kruidenyoghurt

Rode kool ovenschotel

Lees meer overRode kool ovenschotel

Zoete aardappel quiche

Lees meer overZoete aardappel quiche

Gevulde wentelteefjes met Nutella

Lees meer overGevulde wentelteefjes met Nutella

Mexicaanse traybake met spicy gehaktballetjes

Lees meer overMexicaanse traybake met spicy gehaktballetjes

Risotto met gehakt uit de oven

Lees meer overRisotto met gehakt uit de oven

Perentaart met sinaasappeljam

Lees meer overPerentaart met sinaasappeljam

Italiaanse gehaktschotel

Lees meer overItaliaanse gehaktschotel

Chocolade oliebollen

Lees meer overChocolade oliebollen

Coq au vin

Lees meer overCoq au vin

Kerst tiramisu met cranberry's

Lees meer overKerst tiramisu met cranberry's

Herfstrecepten vol seizoens groenten

Wat een herfstgerecht een herfstgerecht maakt? Knusheid die ervan afspat, het tikkeltje comfort food-ishe karakter en de set aan seizoens groenten. Met de seizoenen mee-eten betekent in dit jaargetij herfstrecepten met pompoen (veel!), paddenstoelen en prei. Prei hoort erbij, van origine een rasechte herfst seizoens groente. Van pompoen soep tot paddenstoelenstrüdel (om voor de wintersport alvast warm te draaien), en van oergezellige ovenschotels tot een smeuïg stoofpotje.

Omdat pompoen de titelhouder van de herfstige seizoens groenten is, doen we er nog een beste boel herfstrecepten met pompoen bij. En herfstrecepten met paddenstoelen, omdat ook deze bollebozen zoveel herfst in zich hebben.

Herfstrecepten uitgelicht: plaattaarten en ovengerechten

In de herfst (laat staan in winterse tijden) moet ons lichaam een tandje bijzetten, want gure weersomstandigheden. Er mag stevig worden gegeten. Nou, dan heb je aan plaattaarten en andere ovengerechten een goeie. De evergreens van het herfstseizoen. Jaar in, jaar uit behoren ze tot de top 3 in menig gezin. Snel klaar, simpel en superlekker. Vervelen gaan ze nooit (nee nooit), want veel herfst seizoens groenten doen het goed op ovengerechten. Schotel bijvoorbeeld eens deze shepard’s pie met gehakt of deze knolselderijgratin met roquefort voor. Laat je niet van de wijs brengen door de lastige namen. Kat in ’t bakkie! Voor als er wel wat Oosterse zonneschijn bij mag komen, is deze Japanse plaattaart top. Zelfde effect, ander recept behaal je met deze Aziatische gerechten.

Log in of maak een account aan

Om favorieten op te slaan moet je ingelogd zijn.

Registeer of log in

Wil je geen recept missen?

Meld je dan gratis aan voor onze nieuwsbrief.

Schrijf je in