Heerlijke herfstrecepten

Hey hallo herfst. Jij wispelturig seizoen dat ondanks dat toch topfavoriet van bijna heel Nederland is. Begrijpen we wel. De herfst staat synoniem voor buiten in de natuur banjeren (en ravotten met kinderen), maar ook voor het binnenshuis kei knus maken. Die laatste coveren we met deze pagina heerlijke herfstrecepten. Om hebberig en hongerig van te worden. Zodra de blaadjes van de bomen vallen, is het snellen naar deze reeks aan herfstige heerlijkheden.

Onze favoriet
Boeuf bourguignon Favoriet

Boeuf Bourguignon

Lees meer over Boeuf Bourguignon
Kikkererwtensoep Favoriet

Indiase kikkererwtensoep

Lees meer over Indiase kikkererwtensoep
Speculaas trifle Favoriet

Speculaas trifle

Lees meer over Speculaas trifle
Spanish coffee Favoriet

Spanish coffee

Lees meer over Spanish coffee
Lasagne met prei Favoriet

Lasagne met prei

Lees meer over Lasagne met prei
Sticky chicken met rijst Favoriet

Sticky chicken

Lees meer over Sticky chicken
Gevulde speculaas koeken Favoriet

Gevulde speculaaskoeken

Lees meer over Gevulde speculaaskoeken

Goulash met rundvlees

Goulash met rundvlees
Populair!
Lees meer over Goulash met rundvlees
bieten quiche Favoriet

Bieten quiche

Lees meer over Bieten quiche
Pasta met roomsaus Favoriet

Pasta met roomsaus

Lees meer over Pasta met roomsaus
Crêpe Suzette Favoriet

Crêpe Suzette

Lees meer over Crêpe Suzette
Kabeljauw en papillotte Favoriet

Kabeljauw en papillotte

Lees meer over Kabeljauw en papillotte
Onze favoriet
Kaneel cake met swirl Favoriet

Kaneelcake met swirl

Lees meer over Kaneelcake met swirl
spinazie curry Favoriet

Spinazie curry

Lees meer over Spinazie curry
Onze favoriet
Koreaanse gehaktballetjes Favoriet

Koreaanse gehaktballetjes

Lees meer over Koreaanse gehaktballetjes
Ossobuco recept Favoriet

Ossobuco

Lees meer over Ossobuco
kippendijen uit de oven Favoriet

Kippendijen uit de oven

Lees meer over Kippendijen uit de oven
Banoffee pie recept Favoriet

Banoffee pie

Lees meer over Banoffee pie

Herfstrecepten vol seizoens groenten

Wat een herfstgerecht een herfstgerecht maakt? Knusheid die ervan afspat, het tikkeltje comfort food-ishe karakter en de set aan seizoens groenten. Met de seizoenen mee-eten betekent in dit jaargetij herfstrecepten met pompoen (veel!), paddenstoelen en prei. Prei hoort erbij, van origine een rasechte herfst seizoens groente. Van pompoen soep tot paddenstoelenstrüdel (om voor de wintersport alvast warm te draaien), en van oergezellige ovenschotels tot een smeuïg stoofpotje.

Omdat pompoen de titelhouder van de herfstige seizoens groenten is, doen we er nog een beste boel herfstrecepten met pompoen bij. En herfstrecepten met paddenstoelen, omdat ook deze bollebozen zoveel herfst in zich hebben.

Herfstrecepten uitgelicht: plaattaarten en ovengerechten

In de herfst (laat staan in winterse tijden) moet ons lichaam een tandje bijzetten, want gure weersomstandigheden. Er mag stevig worden gegeten. Nou, dan heb je aan plaattaarten en andere ovengerechten een goeie. De evergreens van het herfstseizoen. Jaar in, jaar uit behoren ze tot de top 3 in menig gezin. Snel klaar, simpel en superlekker. Vervelen gaan ze nooit (nee nooit), want veel herfst seizoens groenten doen het goed op ovengerechten. Schotel bijvoorbeeld eens deze sheperd’s pie met gehakt of deze knolselderijgratin met roquefort voor. Laat je niet van de wijs brengen door de lastige namen. Kat in ’t bakkie! Voor als er wel wat Oosterse zonneschijn bij mag komen, is deze Japanse plaattaart top. Zelfde effect, ander recept behaal je met deze Aziatische gerechten.

Log in of maak een account aan

Om favorieten op te slaan moet je ingelogd zijn.

Registreer of log in

Wil je geen recept missen?

Meld je dan gratis aan voor onze nieuwsbrief.