Heerlijke herfstrecepten

Hey hallo herfst. Jij wispelturig seizoen dat ondanks dat toch topfavoriet van bijna heel Nederland is. Begrijpen we wel. De herfst staat synoniem voor buiten in de natuur banjeren (en ravotten met kinderen), maar ook voor het binnenshuis kei knus maken. Die laatste coveren we met deze pagina heerlijke herfstrecepten. Om hebberig en hongerig van te worden. Zodra de blaadjes van de bomen vallen, is het snellen naar deze reeks aan herfstige heerlijkheden.

Onze favoriet
Chinese kool roerbak Favoriet

Chinese kool roerbak

Lees meer over Chinese kool roerbak
Aardappel spiraal Favoriet

Aardappel spiraal uit de Airfryer

Lees meer over Aardappel spiraal uit de Airfryer
Plaat taart tonijn Favoriet

Plaattaart met tonijn

Lees meer over Plaattaart met tonijn
Prei roerbak Favoriet

Prei roerbak met krieltjes

Lees meer over Prei roerbak met krieltjes
vanille vla Favoriet

Vanille vla maken

Lees meer over Vanille vla maken
Krieltjes uit de airfryer Favoriet

Krieltjes uit de Airfryer

Lees meer over Krieltjes uit de Airfryer

Goulash met rundvlees

Goulash met rundvlees
Populair!
Lees meer over Goulash met rundvlees
Gepaneerde garnalen Favoriet

Tempura garnalen

Lees meer over Tempura garnalen
Crispy rice salad Favoriet

Crispy rice salad

Lees meer over Crispy rice salad
Stamppot rucola Favoriet

Stamppot rucola

Lees meer over Stamppot rucola
polenta gehaktballetjes Favoriet

Polenta met gehaktballetjes

Lees meer over Polenta met gehaktballetjes
Onze favoriet
Carpaccio salade Favoriet

Carpaccio pastasalade

Lees meer over Carpaccio pastasalade
Onze favoriet
Frambozen kwarktaart Favoriet

Frambozen kwarktaart

Lees meer over Frambozen kwarktaart
frambozenjam Favoriet

Frambozenjam

Lees meer over Frambozenjam
Onze favoriet
Chicken parmigiana Favoriet

Chicken parmigiana

Lees meer over Chicken parmigiana
Gevulde avocado met garnalen Favoriet

Avocado met ei uit de oven

Lees meer over Avocado met ei uit de oven

Herfstrecepten vol seizoens groenten

Wat een herfstgerecht een herfstgerecht maakt? Knusheid die ervan afspat, het tikkeltje comfort food-ishe karakter en de set aan seizoens groenten. Met de seizoenen mee-eten betekent in dit jaargetij herfstrecepten met pompoen (veel!), paddenstoelen en prei. Prei hoort erbij, van origine een rasechte herfst seizoens groente. Van pompoen soep tot paddenstoelenstrüdel (om voor de wintersport alvast warm te draaien), en van oergezellige ovenschotels tot een smeuïg stoofpotje.

Omdat pompoen de titelhouder van de herfstige seizoens groenten is, doen we er nog een beste boel herfstrecepten met pompoen bij. En herfstrecepten met paddenstoelen, omdat ook deze bollebozen zoveel herfst in zich hebben.

Herfstrecepten uitgelicht: plaattaarten en ovengerechten

In de herfst (laat staan in winterse tijden) moet ons lichaam een tandje bijzetten, want gure weersomstandigheden. Er mag stevig worden gegeten. Nou, dan heb je aan plaattaarten en andere ovengerechten een goeie. De evergreens van het herfstseizoen. Jaar in, jaar uit behoren ze tot de top 3 in menig gezin. Snel klaar, simpel en superlekker. Vervelen gaan ze nooit (nee nooit), want veel herfst seizoens groenten doen het goed op ovengerechten. Schotel bijvoorbeeld eens deze sheperd’s pie met gehakt of deze knolselderijgratin met roquefort voor. Laat je niet van de wijs brengen door de lastige namen. Kat in ’t bakkie! Voor als er wel wat Oosterse zonneschijn bij mag komen, is deze Japanse plaattaart top. Zelfde effect, ander recept behaal je met deze Aziatische gerechten.

Log in of maak een account aan

Om favorieten op te slaan moet je ingelogd zijn.

Registreer of log in

Wil je geen recept missen?

Meld je dan gratis aan voor onze nieuwsbrief.