Home/Boerenkool recepten

Boerenkool recepten

Boerenkool recepten, zoveel? Zullen we eens wat vertellen? Lang leve de klassieke boerenkool stamppot hoor, maar wie denkt dat boerenkool exclusief thuishoort in een winterse oud-Hollandse stamp, zit er goed naast. Het bewijs? Neem boerenkool recepten als boerenkool-zoete aardappel ovenschotel, deze boerenkool soep en deze boerenkoolrisotto. En voor wie warmer wordt van een salade is daar de boerenkoolbladsla welke gewoon rauw in een boerenkool salade kan. Maak een ronde langs de boerenkool recepten en sta versteld wat met boerenkool is te maken.

Snel naar:

Lekkerste boerenkool stamppot recept

Om gelijk met de deur in huis te vallen: een culinaire klassieker, zoals stamppot boerenkool wordt niet voor niets al generaties op generaties doorgegeven. Verdient het. Hier thuis maken we het het liefst op de oldskool manier met een nieuwerwetse twist: boerenkool met spekjes. Lekker hoor die boerenkool als wintergroente in een stamp verwerken, maar daar doen we het groen echt veels te kort mee. Daarom lees je hier drie manieren hoe je boerenkool kan bereiden: boerenkool koken, wokken en uit de oven.

Boerenkool, cavolo nero en palmkool maken

Boerenkool kennen we, maar ga je ook wel eens aan de kook met cavolo nero of palmkool? Cavolo nero is de Italiaanse broer van onze boerenkool. Wat betreft de looks hebben de twee veel van elkaar weg, qua smaak is cavolo nero net wat meer uitgesproken. En palmkool dan? Dat is de Nederlandse naam voor cavolo nero. Aanrader hoor om binnenkort eens palmkool in de keuken te halen. Dit plaatpizza met palmkool recept gaat thuis een klapper bij jong en oud zijn, beloofd!

Vegetarische recepten met boerenkool

We hebben ook heerlijke vegetarische recepten met boerenkool voor je. Deze boerenkool risotto Deze link opent in een nieuw tabblad is een van onze favorieten, maar ook deze lekkere vegetarische boerenkool lasagne Deze link opent in een nieuw tabblad is een aanrader. Je hoeft niet perse vlees te eten bij boerenkool. Vroeger aten we standaard een worstje en spekjes bij de boerenkool stamppot, maar je kunt er ook heel makkelijk een vega variant van maken.