Makkelijke cake recepten
Voor een lekkere roomboter cake hoef je niet uren in de keuken te staan. Een klassieke cake maak je met slechts een paar ingrediënten en ongeveer tien minuten voorbereiding. De oven doet vervolgens het meeste werk.
Makkelijke recepten om mee te beginnen zijn bijvoorbeeld:
Basisrecept voor cake
Oma’s cake
Marmercake
Citroencake
Appel- kaneelcake
Een eenvoudig basisrecept kun je gemakkelijk aanpassen. Voeg wat sinaasappelrasp, kaneel, stukjes chocolade of fruit toe en je hebt meteen een nieuwe variant.
Cake met chocolade
Chocolade maakt bijna iedere cake nog lekkerder. Je kunt cacaopoeder door het beslag mengen, stukjes chocolade toevoegen of de afgekoelde cake afmaken met chocoladeglazuur.
Cake met fruit
Fruit maakt een cake fris, sappig en iedere keer net even anders. Appel is een echte klassieker, maar ook citroen, sinaasappel, blauwe bessen, frambozen, perzik en aardbeien zijn lekker in cake.
Gezonde cake recepten
Op zoek naar een verantwoord tussendoortje? Ook dan is er volop keuze. Gezonde cake wordt vaak gemaakt met ingrediënten als havermout, kwark, amandelmeel, banaan of appelmoes. Soms wordt minder boter of toegevoegde suiker gebruikt.
Populaire opties zijn de gezonde appelcake, bananen cake en verschillende kwarkcakes. Een mug cake met havermout is handig wanneer je snel één portie wilt maken.
Houd er rekening mee dat “gezond” voor iedereen iets anders kan betekenen. Bekijk daarom altijd de ingrediënten en voedingswaarden om te bepalen welk recept het beste bij je past.
Cake met kwark
Kwark maakt cake zacht, fris en smeuïg. Het past goed bij citroen, blauwe bessen en ander fruit. Een kwarkcake is vaak wat vochtiger dan een klassieke roombotercake en moet daarom volledig gaar zijn voordat hij uit de oven komt.
Kleine cake en mug cake
Geen hele cake nodig? Maak dan cupcakes of een mug cake. Een mug cake wordt in een mok bereid en is meestal binnen een paar minuten klaar. Ideaal als snel ontbijt, tussendoortje of klein dessert.
Feestelijke cake recepten
Cake is niet alleen lekker bij de koffie, maar ook perfect voor een verjaardag, high tea of feestdag. Met glazuur, fruit, chocolade, sprinkles of een mooie cakevorm maak je van een eenvoudig recept snel iets feestelijks.
Voor Koningsdag kun je een oranje cake maken, in de herfst past een pompoencake goed, met kerst een tulband cake en rond oud en nieuw is de oliebollencake een populaire keuze.
