Gnocchi recepten

Gnocchi. Spreek uit als: ‘njokki.’ Waar je bij pasta snel aan de spaghetti’s en ravioli’s van deze wereld denkt, mogen de deegballetjes niet ontbreken. De Italiaanse keuken schittert om zijn eenvoud, vandaar ook dat veel gnocchi recepten het lekker basic houden. Dit gebakken gnocchi recept met burrata en pesto staat hier thuis hoog in de ranking. Een kleurrijk palet dat doet denken aan de Italiaanse vlag (want groen, wit, rood) en nog geen 20 minuten tijd vraagt.  En ook deze gnocchi pesto weet ons keer op keer in te palmen. Liever de oven het meeste werk laten oppakken? Schakel dan hulptroep ‘gnocchi ovenschotel’ in. Zeg nou zelf, hoe lekker is het leven met een bord pasta (op schoot, mag best). Met deze lekkere gnocchi recepten ben je verzekerd van blije gezichten.

Gnocchi met 'Nduja Favoriet

Gnocchi met ‘nduja

Lees meer over Gnocchi met ‘nduja
Gnocchi pesto en courgette Favoriet

Gnocchi pesto

Lees meer over Gnocchi pesto
Gnocchi uit de oven Favoriet

Gnocchi uit de oven met paddenstoelen

Lees meer over Gnocchi uit de oven met paddenstoelen
Hele bloemkool uit de oven Favoriet

Hele bloemkool uit de oven

Lees meer over Hele bloemkool uit de oven
Gnocchi sorrentina Favoriet

Gnocchi sorrentina

Lees meer over Gnocchi sorrentina
gnocchi Traybake Favoriet

Gnocchi traybake

Lees meer over Gnocchi traybake
Recept gnocchi met prei Favoriet

Gnocchi met prei en kaassaus

Lees meer over Gnocchi met prei en kaassaus

Gnocchi plankje

Gnocchi plankje
Shop hier
Lees meer over Gnocchi plankje
gnocchi met pesto Favoriet

Gebakken gnocchi met burrata

Lees meer over Gebakken gnocchi met burrata
Gnocchi ovenschotel Favoriet

Gnocchi ovenschotel

Lees meer over Gnocchi ovenschotel
gnocchi met tonijn Favoriet

Gnocchi met tonijn uit de oven

Lees meer over Gnocchi met tonijn uit de oven
gnocchi carbonara Favoriet

Gnocchi carbonara

Lees meer over Gnocchi carbonara

Wat is gnocchi?

Gnocchi recepten staan bij ons bijna wekelijks op tafel, maar wat is gnocchi eigenlijk? Het zijn aardappelmeel-deegballetjes, gemaakt van aardappel en meel dus. Net wolkjes als je ze zo ziet. Net als met pasta kan je er volop mee variëren. Je kan gnocchi koken of gnocchi bakken? Kinderlijk eenvoudig is het. Eigenlijk precies zoals je het van een bord pasta mag verwachten. Ook zo dol op de Italiaanse keuken, probeer dan ook eens onze andere Italiaanse recepten.

Gnocchi kopen

Je kan gnocchi gewoon in de supermarkt kopen. Je hebt verse gnocchi, die vind je in het koelvak bij de verse pasta’s. En de andere gnocchi staat gewoon bij de gedroogde pasta in het schap.

Log in of maak een account aan

Om favorieten op te slaan moet je ingelogd zijn.

Registreer of log in

Wil je geen recept missen?

Meld je dan gratis aan voor onze nieuwsbrief.

Schrijf je in