Home/BBQ recepten

Bbq recepten

Zin om de barbecue aan te steken? Hier vind je lekkere BBQ recepten. Van barbecue recepten met vlees, zoals een hele kip, lekkere gemarineerde kipspiesen, maar ook vegetarische bbq gerechten met groente. En we hebben ook leuke en lekkere visrecepten voor op de barbecue. En een keer geen zin in een standaard barbecue, maak dan eens een pizza op pizzasteen op de barbecue. Met meer dan 100 barbecue recepten is er altijd iets voor je bij. Kijk rond op deze pagina’s voor heel veel barbecue inspiratie.

Snel naar:

Weber of Big green Egg

Zelf gebruiken wij een Weber en een Boretti  barbecue. Maar al deze recepten kan je natuurlijk ook op een kamado bbq klaarmaken. Die laatste is ook ideaal voor de low en slow recepten zoal pulled pork en spareribs.

Winter bbq recepten

Wij barbecuen trouwens niet alleen in de zomer. Ook in de winter steken we gerust de barbecue aan. Lekker om broodjes worst met zuurkool te maken, of een bavette voor het kerstdiner. En zelf het toetje kan je op de bbq maken. Deze smores Deze link opent in een nieuw tabblad zijn echt een aanrader.

Bijgerechten BBQ

Zoek je nog een lekker bijgerecht bij de BBQ Deze link opent in een nieuw tabblad. Hier vind je heel veel ideeën zoals de bekende gepofte aardappel, maar ook groente recepten en natuurlijk mag een homemade barbecuesaus ook niet ontbreken.

Vlees voor op de bbq

Als je vlees gaat bereiden op de bbq is het belangrijk om goed vlees te gebruiken. Ga naar een goede slager of speciaalzaak en laat je adviseren. Vlees wat erg geschikt is voor op de barbecue is bijvoorbeeld bavette Deze link opent in een nieuw tabblad of spareribs Deze link opent in een nieuw tabblad. Nog een handige tip voor het bereiden van vlees op de bbq: gebruik een kernthermometer om de juiste garing van het vlees te krijgen. Deze thermometer steek je in het vlees en zodra hij de juiste temperatuur heeft, haal je het vlees van de bbq.