Home/Soep recepten

Soep recepten

Soep recepten, ben je er ook zo gek op? Wij wel! Het is heerlijk als lunch, als voorgerecht voor een diner maar ook als maaltijd (soep met brood of een maaltijdsoep). Hier vind je heel veel lekkere en gezonde soeprecepten van courgettesoep tot aspergesoep en van erwtensoep tot linzensoep.

Snel naar:

Soep gerechten

Kun je wel wat lekkere soep ideeën gebruiken? Hier vind je tientallen lekkere soep gerechten. Soep maken is niet ingewikkeld. Wij delen regelmatig makkelijke soep recepten die je binnen een half uurtje op tafel tovert. Ook kun je lekkere, gezonde soep maken. Door bijvoorbeeld veel groenten toe te voegen aan de soep. Gezonde soeprecepten zoals broccolisoep Deze link opent in een nieuw tabblad, preisoep Deze link opent in een nieuw tabblad of de klassieke groentesoep Deze link opent in een nieuw tabblad met balletjes. Kortom, de beste soeprecepten vind je hier.

Soep bewaren

Wanneer wij soep maken, dan maken we graag meteen een grote pan vol. Zo’n royale portie kun je enkele dagen in de koelkast bewaren of voor toekomstig gemak invriezen. Altijd handig om een voedzame maaltijd binnen handbereik te hebben!

Soep maken

Er bestaan grofweg twee soorten soepen: heldere soepen, vaak op basis van bouillon Deze link opent in een nieuw tabblad, en de rijkere, dikkere varianten. Voor een dikkere soep kun je simpelweg minder bouillon gebruiken, room toevoegen of kiezen voor een roux Deze link opent in een nieuw tabblad van boter en bloem, waarmee je een fluweelzachte, gebonden soep maakt – bijvoorbeeld met behulp van een staafmixer Deze link opent in een nieuw tabblad. Ook een handige tip is om wat blokjes aardappel toe te voegen; dit geeft meteen meer dikte en structuur aan je soep, zonder dat je room nodig hebt.

80+ soep recepten

Inmiddels hebben we al meer dan 80 soep recepten voor je verzameld. Van hartverwarmend tot verfrissend voor in het voorjaar en de zomer, er is voor elk wat wils. Struin door onze recepten en laat je inspireren! Weet je niet wat je moet kiezen? Gebruik de keuzefilters bovenin de pagina om tot een goede selectie te komen.

Of je nu op zoek bent naar comfort tijdens koude dagen, een lichte maaltijd voor de zomer, of een rijke, stevige soep om je door de winter te helpen, deze pagina biedt altijd iets bijzonders. Pak die pan, haal je ingrediënten en laat het soepfeestje maar beginnen!