Bieten recepten

Voor veel kleur op het bord zit je met rode bieten recepten altijd goed. De rode knolletjes met groene kruin hebben veel mee. Ze barsten van de vitamine A, C en B11 en mineralen magnesium, calcium en kalium. Snijd bieten doormidden en een knap staaltje werk van moeder natuur laat van zich zien. En dan is daar nog de ‘wat kan je niet met de rode biet?’ Alles kan, alles mag. Met bieten kan je tot sint juttemis afwisselen. Soep, sap, smoothies, salades, spreads. Rauw, gekookt, geroosterd, op de BBQ. Om je alvast een bietje lekker te maken, hebben we een paar bieten recepten geselecteerd: onthoud deze bieten stamppot. Dit bieten carpaccio van chioggia biet recept is ook top. Of neem deze rode bieten salade. Oké oké, nog eentje dan: bieten risotto uit de oven. Trouwens, wees niet bang dat je ‘de bietenbrug opgaat’ als je één van de volgende bieten recepten klaarmaakt, want mislukken en bieten gaan niet samen. Kiezen, koken, kinderspel!

Flammkuchen met bietjes

Lees meer overFlammkuchen met bietjes

Groente ovenschotel met courgette

Lees meer overGroente ovenschotel met courgette

Mezze platter

Lees meer overMezze platter

Rauwkost salade

Lees meer overRauwkost salade

Zomerstamppot met gerookte kip

Lees meer overZomerstamppot met gerookte kip

Kimchi bowl

Lees meer overKimchi bowl

Groentetaartjes van bladerdeeg

Lees meer overGroentetaartjes van bladerdeeg

Groentespiesjes van de BBQ

Lees meer overGroentespiesjes van de BBQ

Gezonde pizza met bietenpesto

Lees meer overGezonde pizza met bietenpesto

Bulgur salade met kip

Lees meer overBulgur salade met kip

Bietenburgers met avocadospread

Lees meer overBietenburgers met avocadospread

Linzensalade geitenkaas

Lees meer overLinzensalade geitenkaas

Knolselderij salade met appel

Lees meer overKnolselderij salade met appel

Plaattaart met bietjes en geitenkaas

Lees meer overPlaattaart met bietjes en geitenkaas

Bietensalade met bramendressing

Lees meer overBietensalade met bramendressing

Bietenspread op toast met bramen en walnoot

Lees meer overBietenspread op toast met bramen en walnoot

Salade met halloumi

Lees meer overSalade met halloumi

Flatbread pizza met geitenkaas

Lees meer overFlatbread pizza met geitenkaas

(Rode) bieten soorten

Voor wie het een biet interesseert, een lesje bieten soorten. Rode bieten kennen we, maar heb je al eens ‘hey, hallo’ tegen de chioggia biet gezegd? Deze Italiaanse dame is net iets zoeter, dan de rode biet. Van buiten lijken ze als twee druppels water op elkaar. Van binnen is de chioggia biet een tikje knapper met de wit-roze tekening. Of we dan door de gekleurde bieten heen zijn? Nee, de gele biet is er ook nog. Net wat zoeter dan de ‘normale’ rode biet.

Nu we het over de ietwat zoetige smaak hebben, het bietensap kan ook in zoetwaar worden toegevoegd. Voor de natuurlijke kleur, voor de subtiele smaak. Hit voor kids uit de lijst bieten recepten is zonder twijfel deze XXL roze koek met bietensap. Verkoopt zichzelf hè?

En nu we het zo met je over bakrecepten hebben. Scrol eens door onze serie van bakrecepten. Veel vertier verzekerd!

Log in of maak een account aan

Om favorieten op te slaan moet je ingelogd zijn.

Registeer of log in

Wil je geen recept missen?

Meld je dan gratis aan voor onze nieuwsbrief.

Schrijf je in