Broccoli recepten

Dat broccoli gezond is, weten we. Waar we minder van op de hoogte zijn, is dat je zoveel meer met deze gezonde groente kan dan het in een AVG’tje te stoppen. Grote kans dat de zoektocht naar meer broccoli recepten je hier heeft gebracht. Hebbes! Populair is dit broccolisoep recept. Makkelijk te maken en in één klap behoorlijk veel vitamines binnenkrijgen. De broccoli ovenschotel en broccoli stamppot vinden online ook gretig aftrek. Weten waar de kleine eters 100% zeker hun tanden inzetten? Wat het perfecte groenteverstoppertje gerecht voor kroost en co is? Zie wie we daar hebben, de broccolitaart. Veel broccoli recepten. Valt er lekker veel aan tafel te wisselen!

Onze favoriet
Pasta pesto uit de oven Favoriet

Pasta pesto uit de oven

Lees meer overPasta pesto uit de oven
Onze favoriet
Ovenschotel met broccoli en gehakt Favoriet

Ovenschotel met broccoli en gehakt

Lees meer overOvenschotel met broccoli en gehakt

Broccoli courgettesoep

Lees meer overBroccoli courgettesoep

Casarecce pasta met groene saus

Lees meer overCasarecce pasta met groene saus

Garnalen curry met broccoli

Lees meer overGarnalen curry met broccoli

Farfalle met broccoli, kip en kaassaus

Lees meer overFarfalle met broccoli, kip en kaassaus

Teriyaki gehaktballetjes

Lees meer overTeriyaki gehaktballetjes

Thaise broccolisoep

Lees meer overThaise broccolisoep

Broccoli uit de oven met zalm

Lees meer overBroccoli uit de oven met zalm

Broccoli stamppot met geitenkaas

Lees meer overBroccoli stamppot met geitenkaas

Noedels met kip

Lees meer overNoedels met kip

Kip met rijst uit de oven

Lees meer overKip met rijst uit de oven

Toad in the hole met broccoli

Lees meer overToad in the hole met broccoli

Kip in honing mosterd saus

Lees meer overKip in honing mosterd saus

Broccoli pannenkoekjes

Lees meer overBroccoli pannenkoekjes

Broccoli quiche met champignons

Lees meer overBroccoli quiche met champignons

Broccoli ovenschotel met orzo

Lees meer overBroccoli ovenschotel met orzo

Broccoli: knalgroen en keilekker

Broccoli, een krachtpatser is het wel met z’n stapel vitamine C en vezels. Iets waar veel verschillende wereldkeukens graag iets van en mee willen. Wat begon in Turkije (want daar ligt de oorsprong van broccoli), heeft inmiddels ook in de Mediterrane contreien vaste voet aan de grond gekregen. Dat is te zien aan hoe het ene broccoli recept van het andere broccoli recept verschilt. In Italië is broccoli met pasta een ding, zoals deze gevulde pastaschelpen met broccoli. Vlieg richting het Verre Oosten en beland in een geroosterde broccoli salade of deze noedels met zwarte bonensaus en broccoli. En nu we toch in het Aziatische rondhangen, is daar ook nog broccolirijst, oftewel rijst van broccoli. Minder koolhydraten, meer verborgen vitamines. Zo’n kookhack die je eerder had willen leren kennen om iedereen die niet van de broccoli is, mee in het ootje te nemen.

Pasta met broccoli

Broccoli kun je ook goed verwerken in een pasta. Superlekker en je krijgt meteen wat extra vitamines binnen. Inmiddels hebben we al heel wat pasta broccoli recepten verzameld. Dit is onze top 3:

  1. Farfalle met broccoli en kip
  2. Conchiglie met broccoli
  3. Pasta pesto met broccoli

Broccoli koken, wokken of uit de oven

Broccoli koken, is een bekende aan de keukentafel. Broccoli wokken, broccoli uit de oven en geroosterde broccoli zijn minder top of mind. Geeft niet. Dan is dit juist een mooi moment om eens voor een geroosterde broccoli salade of broccoli quiche te vallen. Struin lekker rond voor een van-alles-wat broccoli recept. Broccoli koken, wokken, roosteren. Roept u maar!

Recepten broccoli ovenschotel

Broccoli is ook lekker om in een ovenschotel te verwerken. Lekker met pasta of orzo, of door de lasagne. Of probeer een broccoli ovenschotel met krieltjes en/of zalm. Broccoli geeft jouw ovenschotel net wat extra vitamines, lekker en gezond! Dit zijn onze favoriete ovenschotels met broccoli:

  1. Broccoli ovenschotel met orzo
  2. Broccoli ovenschotel met zalm
  3. Broccoli ovenschotel met kip

Broccoli bewaren

Broccoli kun je enkele dagen buiten de koelkast bewaren, maar het is wel beter om het in de koelkast te bewaren.

Hoe lang broccoli koken?

Als het water in de pan kookt, voeg je de broccoli toe. Vervolgens kook je de broccoli in 4-5 minuten gaar.

Log in of maak een account aan

Om favorieten op te slaan moet je ingelogd zijn.

Registreer of log in

Wil je geen recept missen?

Meld je dan gratis aan voor onze nieuwsbrief.

Schrijf je in