Winter recepten

Goh hé, zijn we de vier seizoenen van het jaar alweer rond. Het is winter! Zodra de dagen korter en de nachten langer worden, schieten de winterrecepten als paddenstoelen uit de grond. Wat wil je ook als je gehuld in een dikke trui en de verwarming op standje aangenaam naar buiten kijkt. Niet zelden is het – in de dubbele betekenis van het woord – snertweer.  Ah gelukkig, daar zijn de winterse gerechten al. Winterkost waar je een beste boel kanten mee op kan. Wees welkom winterrecepten, wees welkom wintervacht(je).

Rode wijn risotto Favoriet

Rode wijn risotto

Lees meer over Rode wijn risotto
Onze favoriet
Zalm carpaccio Favoriet

Zalm carpaccio

Lees meer over Zalm carpaccio
Onze favoriet
Boeuf bourguignon Favoriet

Boeuf Bourguignon

Lees meer over Boeuf Bourguignon
Kikkererwtensoep Favoriet

Indiase kikkererwtensoep

Lees meer over Indiase kikkererwtensoep
Speculaas trifle Favoriet

Speculaas trifle

Lees meer over Speculaas trifle

Seizoenskalender winter – wat eet je in de winter?

Tip!
Lees meer over Seizoenskalender winter – wat eet je in de winter?
Spanish coffee Favoriet

Spanish coffee

Lees meer over Spanish coffee
Lasagne met prei Favoriet

Lasagne met prei

Lees meer over Lasagne met prei
Sticky chicken met rijst Favoriet

Sticky chicken

Lees meer over Sticky chicken
Gevulde speculaas koeken Favoriet

Gevulde speculaaskoeken

Lees meer over Gevulde speculaaskoeken
bieten quiche Favoriet

Bieten quiche

Lees meer over Bieten quiche
Pasta met roomsaus Favoriet

Pasta met roomsaus

Lees meer over Pasta met roomsaus
Crêpe Suzette Favoriet

Crêpe Suzette

Lees meer over Crêpe Suzette
Kabeljauw en papillotte Favoriet

Kabeljauw en papillotte

Lees meer over Kabeljauw en papillotte
Onze favoriet
Kaneel cake met swirl Favoriet

Kaneelcake met swirl

Lees meer over Kaneelcake met swirl
spinazie curry Favoriet

Spinazie curry

Lees meer over Spinazie curry

Typische winterrecepten

Elk seizoen kent z’n culinaire klassiekers. Zoom in op de vracht aan winterrecepten en zie veel gerechten om warm van te worden. Letterlijk en figuurlijk. Bedank de wintergroenten van deze wereld maar. Spruitjes, zuurkool, winterpenen, boerenkool en meer. Net als de credits naar de stamppotten, stoofpotjes en stoofperen mogen. Het besef is er hoor dat niet iedereen iets met de (kleine) kolen, penen en peertjes heeft, maar de wintergroenten en daarmee de winterkost links laten liggen is zo zonde. Het zit vooral in het uitvogelen welke smaakcombi’s er thuis goed ingaan.

Voor op het uitproberen-lijstje: deze spruitjesgratin met aardappelpuree, deze boerenkoolstamp, deze ‘schijf van zeven’ overheerlijke ovengerechten en – van een heel andere orde – dit smeuïge stoofpotje. Nu je het zegt, je had het snertrecept (mét rookworst) nog tegoed. Als er iets winterse nostalgie oproept, dan zijn het wel stamppot recepten. Dikke vette likes voor de winterrecepten!

En stel hè, de winterse gerechten zijn niet je-van-het voor team thuis, weet dan dat er genoeg hits voor kids bij de kindvriendelijke recepten te vinden zijn. Bien! 

Log in of maak een account aan

Om favorieten op te slaan moet je ingelogd zijn.

Registreer of log in

Wil je geen recept missen?

Meld je dan gratis aan voor onze nieuwsbrief.