Winter recepten

Goh hé, zijn we de vier seizoenen van het jaar alweer rond. Het is winter! Zodra de dagen korter en de nachten langer worden, schieten de winterrecepten als paddenstoelen uit de grond. Wat wil je ook als je gehuld in een dikke trui en de verwarming op standje aangenaam naar buiten kijkt. Niet zelden is het – in de dubbele betekenis van het woord – snertweer.  Ah gelukkig, daar zijn de winterse gerechten al. Winterkost waar je een beste boel kanten mee op kan. Wees welkom winterrecepten, wees welkom wintervacht(je).

Aardappel spiraal Favoriet

Aardappel spiraal uit de Airfryer

Lees meer over Aardappel spiraal uit de Airfryer
Plaat taart tonijn Favoriet

Plaattaart met tonijn

Lees meer over Plaattaart met tonijn
Prei roerbak Favoriet

Prei roerbak met krieltjes

Lees meer over Prei roerbak met krieltjes
vanille vla Favoriet

Vanille vla maken

Lees meer over Vanille vla maken
Krieltjes uit de airfryer Favoriet

Krieltjes uit de Airfryer

Lees meer over Krieltjes uit de Airfryer
Gepaneerde garnalen Favoriet

Tempura garnalen

Lees meer over Tempura garnalen

Seizoenskalender winter – wat eet je in de winter?

Tip!
Lees meer over Seizoenskalender winter – wat eet je in de winter?
polenta gehaktballetjes Favoriet

Polenta met gehaktballetjes

Lees meer over Polenta met gehaktballetjes
Onze favoriet
Carpaccio salade Favoriet

Carpaccio pastasalade

Lees meer over Carpaccio pastasalade
Onze favoriet
burrata met tomaat Favoriet

Burrata met tomaat en crostini

Lees meer over Burrata met tomaat en crostini
Onze favoriet
Gevulde pitabroodjes met feta Favoriet

Gevulde pitabroodjes met feta

Lees meer over Gevulde pitabroodjes met feta
Stamppot rauwe andijvie Favoriet

Stamppot rauwe andijvie

Lees meer over Stamppot rauwe andijvie
Onze favoriet
Vegetarische Butter chicken Favoriet

Vega butter chicken

Lees meer over Vega butter chicken
schnitzel paneren Favoriet

Schnitzel paneren doe je zo

Lees meer over Schnitzel paneren doe je zo
Onze favoriet
Quiche lorraine broccoli Favoriet

Quiche Lorraine met broccoli

Lees meer over Quiche Lorraine met broccoli
Ovenschotel met tonijn en pasta Favoriet

Ovenschotel met tonijn en pasta

Lees meer over Ovenschotel met tonijn en pasta

Typische winterrecepten

Elk seizoen kent z’n culinaire klassiekers. Zoom in op de vracht aan winterrecepten en zie veel gerechten om warm van te worden. Letterlijk en figuurlijk. Bedank de wintergroenten van deze wereld maar. Spruitjes, zuurkool, winterpenen, boerenkool en meer. Net als de credits naar de stamppotten, stoofpotjes en stoofperen mogen. Het besef is er hoor dat niet iedereen iets met de (kleine) kolen, penen en peertjes heeft, maar de wintergroenten en daarmee de winterkost links laten liggen is zo zonde. Het zit vooral in het uitvogelen welke smaakcombi’s er thuis goed ingaan.

Voor op het uitproberen-lijstje: deze spruitjesgratin met aardappelpuree, deze boerenkoolstamp, deze ‘schijf van zeven’ overheerlijke ovengerechten en – van een heel andere orde – dit smeuïge stoofpotje. Nu je het zegt, je had het snertrecept (mét rookworst) nog tegoed. Als er iets winterse nostalgie oproept, dan zijn het wel stamppot recepten. Dikke vette likes voor de winterrecepten!

En stel hè, de winterse gerechten zijn niet je-van-het voor team thuis, weet dan dat er genoeg hits voor kids bij de kindvriendelijke recepten te vinden zijn. Bien! 

Log in of maak een account aan

Om favorieten op te slaan moet je ingelogd zijn.

Registreer of log in

Wil je geen recept missen?

Meld je dan gratis aan voor onze nieuwsbrief.