Winter recepten

 

Goh hé, zijn we de vier seizoenen van het jaar alweer rond. Het is winter! Zodra de dagen korter en de nachten langer worden, schieten de winterrecepten als paddenstoelen uit de grond. Wat wil je ook als je gehuld in een dikke trui en de verwarming op standje aangenaam naar buiten kijkt. Niet zelden is het – in de dubbele betekenis van het woord – snertweer.  Ah gelukkig, daar zijn de winterse gerechten al. Winterkost waar je een beste boel kanten mee op kan. Wees welkom winterrecepten, wees welkom wintervacht(je).

Rode curry met gehaktballetjes

Lees meer overRode curry met gehaktballetjes

Chicken tenders

Lees meer overChicken tenders

Thaise broccolisoep

Lees meer overThaise broccolisoep

Stroopkoeken

Lees meer overStroopkoeken

Gezonde wraps met kruidenyoghurt

Lees meer overGezonde wraps met kruidenyoghurt

Rode kool ovenschotel

Lees meer overRode kool ovenschotel

Zoete aardappel quiche

Lees meer overZoete aardappel quiche

Gevulde wentelteefjes met Nutella

Lees meer overGevulde wentelteefjes met Nutella

Mexicaanse traybake met spicy gehaktballetjes

Lees meer overMexicaanse traybake met spicy gehaktballetjes

Risotto met gehakt uit de oven

Lees meer overRisotto met gehakt uit de oven

Italiaanse gehaktschotel

Lees meer overItaliaanse gehaktschotel

Chocolade oliebollen

Lees meer overChocolade oliebollen

Oliebollen toren met karamel

Lees meer overOliebollen toren met karamel

Coq au vin

Lees meer overCoq au vin

Kerst tiramisu met cranberry's

Lees meer overKerst tiramisu met cranberry's

Typische winterrecepten

Elk seizoen kent z’n culinaire klassiekers. Zoom in op de vracht aan winterrecepten en zie veel gerechten om warm van te worden. Letterlijk en figuurlijk. Bedank de wintergroenten van deze wereld maar. Spruitjes, zuurkool, winterpenen, boerenkool en meer. Net als de credits naar de stamppotten, stoofpotjes en stoofperen mogen. Het besef is er hoor dat niet iedereen iets met de (kleine) kolen, penen en peertjes heeft, maar de wintergroenten en daarmee de winterkost links laten liggen is zo zonde. Het zit vooral in het uitvogelen welke smaakcombi’s er thuis goed ingaan.

Voor op het uitproberen-lijstje: deze spruitjesgratin met aardappelpuree, deze boerenkoolstamp, deze ‘schijf van zeven’ overheerlijke ovengerechten en – van een heel andere orde – dit smeuïge stoofpotje. Nu je het zegt, je had het snertrecept (mét rookworst) nog tegoed. Als er iets winterse nostalgie oproept, dan zijn het wel stamppot recepten. Dikke vette likes voor de winterrecepten!

En stel hè, de winterse gerechten zijn niet je-van-het voor team thuis, weet dan dat er genoeg hits voor kids bij de kindvriendelijke recepten te vinden zijn. Bien! 

Log in of maak een account aan

Om favorieten op te slaan moet je ingelogd zijn.

Registeer of log in

Wil je geen recept missen?

Meld je dan gratis aan voor onze nieuwsbrief.

Schrijf je in