Vegetarische stamppot
Hou je van stamppot, maar eet je liever stamppot zonder vlees? Dat kan heel goed. Dan is deze geroosterde paprikastamppot misschien iets voor jou. Of vervang het rookworstje voor een vegetarische variant. Liever een vegetarische andijviestamppot? Maak dan dit recept en laat de chorizo achterwege of vervang het met een vleesvervanger.
Stamppot zoete aardappel
Meestal gebruiken we de Hollandse piepers voor stamppot gerechten, maar je kunt voor de variatie ook eens zoete aardappel gebruiken. Zoete aardappelstamppot is superlekker en net even wat minder zwaar dan een gewone aardappelstamppot.