Vegetarische groente wraps
Geen vlees? Geen vis? Okay, gaan we voor vegetarisch. Als er één soort gerecht is dat namelijk eenvoudig vegetarisch en gezond is te maken, dan zijn het wel wraps. Ook wel bekend onder de noemer burrito’s of tortilla’s. Vul het met Joost mag weten wat voor groenten, rol / vouw ze, stop ze eventueel in de oven en klaar ben je. Tip: experimenteer eens met wortelwraps of bietenwraps. Hit voor kids om extra vitamines te verstoppen.
Wraps als lunch
Warm smaken ze goed, koud doen ze zeker niet onder. En precies dit maakt dat ze naast avondmaal ook als lunchgerecht goed uit de voeten komen. Handig voor onderweg, voor in de broodtrommel mee naar het werk of bij de picknick. Vervang je Hollandse boterham met kaas eens voor deze wrap met avocado of wrap met krokante kip.