Pasta recepten

Wij zijn dol op pasta. Met deze pasta recepten kan je lekker variëren, we hebben vegetarische pasta gerechten zoals pasta pesto en pasta met spinazie, spaghetti recepten met vlees zoals de bekende spaghetti carbonara, pasta bolognese, tagliatelle met kip en met vis, zoals een pasta met zalm. En voor de winterse dagen een heerlijk recept voor papperdelle met stoofvlees. Met meer dan 150 recepten is voor ieder wat wils. Of je nu op zoek bent naar een vega pasta, met vlees, vis of pasta uit de oven, we hebben het allemaal!

Tortellini ovenschotel Favoriet

Tortellini ovenschotel

Lees meer over Tortellini ovenschotel
Onze favoriet
Cacio e pepe Favoriet

Cacio e pepe

Lees meer over Cacio e pepe
Zelf ravioli maken Favoriet

Zelf ravioli maken

Lees meer over Zelf ravioli maken
Pappardelle met rucola Favoriet

Pappardelle met rucola

Lees meer over Pappardelle met rucola
Ravioli met ricotta Favoriet

Ravioli met ricotta

Lees meer over Ravioli met ricotta
Onze favoriet
Zomerse pastasalade Favoriet

Zomerse pastasalade

Lees meer over Zomerse pastasalade
Pasta met zeevruchten Favoriet

Pasta met zeevruchten

Lees meer over Pasta met zeevruchten

Shoptip!

Pastamachine
Shop hier
Lees meer over Shoptip!
Gnocchi met 'Nduja Favoriet

Gnocchi met ‘nduja

Lees meer over Gnocchi met ‘nduja
Onze favoriet
Griekse pasta salade Favoriet

Griekse pastasalade

Lees meer over Griekse pastasalade
Fideua Favoriet

Fideuà: Spaanse pastaschotel met vis

Lees meer over Fideuà: Spaanse pastaschotel met vis
Tagliatelle met spinazie Favoriet

Tagliatelle met spinazie en pesto

Lees meer over Tagliatelle met spinazie en pesto
Kip stifado Favoriet

Kip Stifado met orzo

Lees meer over Kip Stifado met orzo
Eenpans lasagne Favoriet

Eenpans lasagne

Lees meer over Eenpans lasagne
Onze favoriet
Pasta pesto uit de oven Favoriet

Pasta pesto uit de oven

Lees meer over Pasta pesto uit de oven
Pasta met chorizo Favoriet

Pasta met chorizo

Lees meer over Pasta met chorizo
Onze favoriet
Italiaanse ovenschotel Favoriet

Italiaanse ovenschotel met pasta

Lees meer over Italiaanse ovenschotel met pasta

Pasta uit de oven

Ook een leuk idee is pasta uit de oven. We kennen natuurlijk allemaal de lasagne bolognese. Maar heb je wel eens een pasta ovenschotel gemaakt met ravioli bijvoorbeeld of een ovenpasta met spinazie. En een cannelloni is ook altijd lekker. We hebben al onze pasta ovenschotels voor je verzameld. Je kunt ze bekijken op deze speciale pagina voor pasta ovenschotels.

Zelf pasta maken

Meestal gebruiken we kant en klare pasta. Het liefst de verse uit de supermarkt en die pasta hoef je maar een paar minuten te koken. Maar zelf pastadeeg maken is ook heel leuk om te doen en ook heel makkelijk. Je kunt dit met de hand doen en vormpjes eruit halen, maar er zijn verschillende apparaten om zelf lasagne bladen te maken, of penne, of tagliatelle. Kortom, met deze pasta recepten kunnen we alle kanten op!

Lekkere pasta recepten

Een pasta recept is altijd goed. Lekkere pasta recepten hebben we in overvloed. Onze favoriete pasta recepten zijn de pasta alla norma, fettuccine alfredo, pasta aglio olio of dit lekkere pasta recept met burrata. Pasta kan eigenlijk altijd wel en bijna iedereen vindt het lekker. Als je verse pasta gebruikt is het ook nog eens supersnel klaar en kun je meestal binnen 30 minuten aan tafel.

Welke pastasoorten zijn er?

Spaghetti – lange, ronde slierten

Tagliatelle – dikke, platte linten

Linguine – dunne, platte linten

Pappardelle – brede, platte linten

Fusilli – spiraalvormige pasta

Penne – kleine buisjes

Farfalle – vlindervormige pasta

Orecchiette – oorvormige pasta

Ravioli – gevulde, kussenvormige pasta

Maccheroni – kleine, elleboogvormige buisjes

Tortellini – gevulde, ringvormige pasta

Gnocchi – gemaakt van aardappel

Hoe lang moet je pasta koken?

Voor gedroogde pasta kun je een kooktijd van 8-10 minuten aanhouden. Verse pasta kook je in 4 minuten gaar.

Hoeveel gram pasta per persoon?

Reken ongeveer 80-100 gram ongekookte pasta per persoon. Voor het afmeten van spaghetti zijn er handige spaghettimeters te koop.

Hoe lang pasta bewaren in de koelkast?

Van pasta maak je snel teveel. Je kunt het heel goed bewaren in de koelkast. Eet er de volgende dag weer van of neem het mee als lunch naar je werk. Je kunt de pasta tot 2 dagen in de koelkast bewaren in een vershoudbakje. Warm het op met een scheutje olijfolie in een pan of in de magnetron. De smaken zijn de volgende dag vaak nóg intenser.

Log in of maak een account aan

Om favorieten op te slaan moet je ingelogd zijn.

Registreer of log in