Zomer recepten

Hey zomer, fijn dat je er bent! Zon op de snoet, pluk de zomer. Nieuw seizoen betekent nieuwe garderobe en nieuwe zomerse recepten erin. Het mag allemaal wel wat lichter, wat frisser, (nog net) wat sneller klaar. En als het even kan het liefst met het bord naar buiten. Portie buitenlucht erbij en het vakantiegevoel is ‘aan.’ Waar de zomer al een traktatie op zich is, wordt het extra goed toeven als er een stel zomer recepten op de stoep staan. Om op te vreten zijn ze, die zomerse gerechten!

Onze favoriet
zuurdesem brood Favoriet

Zuurdesem brood recept

Lees meer over Zuurdesem brood recept
Onze favoriet
Chinese kool roerbak Favoriet

Chinese kool roerbak

Lees meer over Chinese kool roerbak
Aardappel spiraal Favoriet

Aardappel spiraal uit de Airfryer

Lees meer over Aardappel spiraal uit de Airfryer
Onze favoriet
Mango kwarktaart Favoriet

Kwarktaart mango

Lees meer over Kwarktaart mango
Plaat taart tonijn Favoriet

Plaattaart met tonijn

Lees meer over Plaattaart met tonijn
Braziliaanse limonade recept Favoriet

Braziliaanse limonade

Lees meer over Braziliaanse limonade
Gevuld brood Favoriet

Picknick brood: gevuld met mozzarella, pesto en tomaat

Lees meer over Picknick brood: gevuld met mozzarella, pesto en tomaat

10 x zomerse ovenschotel

Groene ovenschotel
Inspiratie!
Lees meer over 10 x zomerse ovenschotel
Onze favoriet
Pasta met ricotta en geroosterde tomaten Favoriet

Pasta met ricotta en tomaat

Lees meer over Pasta met ricotta en tomaat
Prei roerbak Favoriet

Prei roerbak met krieltjes

Lees meer over Prei roerbak met krieltjes
Krieltjes uit de airfryer Favoriet

Krieltjes uit de Airfryer

Lees meer over Krieltjes uit de Airfryer
Green goddess salade Favoriet

Green goddess salade

Lees meer over Green goddess salade
Gepaneerde garnalen Favoriet

Tempura garnalen

Lees meer over Tempura garnalen
Onze favoriet
Gegrilde asperges met kruidenroomsaus Favoriet

Gegrilde asperges met kruiden-roomsaus

Lees meer over Gegrilde asperges met kruiden-roomsaus
Crispy rice salad Favoriet

Crispy rice salad

Lees meer over Crispy rice salad
Sabayon met rabarber Favoriet

Sabayon met rabarber

Lees meer over Sabayon met rabarber
Stamppot rucola Favoriet

Stamppot rucola

Lees meer over Stamppot rucola

Recepten warm weer

Wanneer het kwik stijgt heb je minder zin om uren boven het warme fornuis te staan. Speciaal voor deze dagen hebben we recepten voor warm weer. Frisse en zomerse salades die je in een mum van tijd op tafel zet en de pannen niet voor op het vuur hoeft te zetten. Of kies een lekkere maaltijdsalade  of pastasalade voor als je wat meer trek hebt. Onze favoriete frisse gerechten? Hier komen ze:

Zomer recepten, zoals de zomerse salade zijn ook hartstikke handig als materiaal voor de picknick. Zei iemand ‘picknick?’ Met deze picknick recepten ben je heel de zomer zoet.

Zomer recepten vol zomergroenten

Wat zijn ze lekker hè die zwoele zomeravonden? Vier het warmste seizoen van het jaar met zomergroenten en fraai friszoet fruit die voor het buitenleven lijken te zijn gemaakt. Wissel blikken uit met onze serie aan zomerse gerechten, dan vallen de aantallen aardbeien, aubergines, courgettes, komkommers, tomaten, sla, spinazie en radijsjes op. Kekke kleuren en zomer recepten zijn vier handen op één buik. Bereid ze in de keuken of maak er een braadpartij aan de BBQ van. Hang in dat laatste geval aan de lijn met deze bulk aan BBQ-gerechten. Geen dank hoor!

Zomer cocktail recepten

Zodra het zomerseizoen zich van de zonnige kant laat zien, is extra verkoeling zeer welkom. Parasol erbij kan, maar we hinten meer op een zomer cocktail. Met en zonder alcohol. Veel werk is het niet. Heel knap zijn de doordrinkers wel. Zie hier onze zomer cocktail collectie en in de rubriek ‘alcoholvrij assortiment’ zijn dit de zomer mocktails. Shaken, schenken, drinken!

Log in of maak een account aan

Om favorieten op te slaan moet je ingelogd zijn.

Registreer of log in

Stuur me de recepten

Ik wil graag meer tips en recepten van Uit Paulines Keuken ontvangen.