Lekkere lente recepten

Lente in de bol = lente op het bord. Het jaargetij van de vrolijke kost. Met de seizoenen mee-eten is iets wat vroeger niet anders gebeurde. Een wijsheid van Moeder Aarde die we met de tijd uit het oog zijn verloren, want ja ‘alles kan toch van heinde en verre tegenwoordig worden ingevlogen?’ Is waar, alleen vriendelijk voor het klimaat is het niet. En niet nodig. Vandaar focus op lente recepten en hun seizoens groente. Aan de volgende lenterecepten hoeven niet veel woorden vuil te worden maken. Garantie: de lente hangt met deze lekkere lentekiekjes in de lucht. Driewerf hoera!

Wentelteefjes traybake

Lees meer overWentelteefjes traybake

Koffie fudge met chocodrizzle

Lees meer overKoffie fudge met chocodrizzle
Onze favoriet
Tex Mex traybake uit de Airfryer Favoriet

Tex Mex traybake uit de Airfryer

Lees meer overTex Mex traybake uit de Airfryer

Platbrood pizza met groente

Lees meer overPlatbrood pizza met groente

Breekbrood met kaasfondue

Lees meer overBreekbrood met kaasfondue

Beef teriyaki met groenten

Lees meer overBeef teriyaki met groenten
Onze favoriet
Smash burger Favoriet

Smash burger

Lees meer overSmash burger

Pornstar martini tiramisu

Lees meer overPornstar martini tiramisu

Risotto uit de airfryer

Lees meer overRisotto uit de airfryer

Vegetarische traybake met aubergine

Lees meer overVegetarische traybake met aubergine

Witlof stamppot met krokant gebakken ham

Lees meer overWitlof stamppot met krokant gebakken ham

McDonald's apple pie

Lees meer overMcDonald's apple pie

Orzo met bietjes

Lees meer overOrzo met bietjes

Loaded fries gado gado style

Lees meer overLoaded fries gado gado style

Gnocchi pesto

Lees meer overGnocchi pesto

Aardappel anders met chorizo

Lees meer overAardappel anders met chorizo

Moussaka met zoete aardappel

Lees meer overMoussaka met zoete aardappel

Espresso brownies met mokka glazuur

Lees meer overEspresso brownies met mokka glazuur

Seizoens groente: witte asperges tot rode bieten

Proef, ruik, zie het voorjaar. Hoe? Door te vallen voor lenterecepten vol seizoens groente. Oppertopper der lente groenten is ongetwijfeld de witte asperge. Het witte goud. Daarom tijd voor aspergepraat. Verbazen zal het niet dat veel lenterecepten met deze seizoens groente aan de haal gaan. Van april tot en met eind juni zijn de witte goudstaven er weer. Het witte goud waar zoveel mee te variëren valt. Klassiek lentegerecht krijg je als je asperges met ei en ham maakt. En ook deze plaattaart met witte asperges slaan we niet af.

Een andere seizoenskampioen van het lentemenu is de rode biet. Bij de (groente)boer en supermarkt zijn ze met velen. En dat is maar goed ook, want ze worden met het jaar gewilder simpelweg, omdat er zoveel mee te maken valt. We noemen bietenspread, bietenburger, bietensoep. Mag het nog een ‘bietje’ meer seizoens groente zijn? Onze bieten recepten schuiven dolgraag aan.

Nog niet besproken, wel een lente gerecht van de bovenste plank: de lente salade. Vind hier wat van die groene gangmakers. En ook deze ovengerechten haken in de lente graag aan. Aan taaaafel!

Log in of maak een account aan

Om favorieten op te slaan moet je ingelogd zijn.

Registeer of log in

Wil je geen recept missen?

Meld je dan gratis aan voor onze nieuwsbrief.

Schrijf je in