Kantonese kip

Een klassieker uit de ‘vernederlandste’ Chinese keuken is Kantonese kip, een gerecht dat zowel lekker als hartverwarmend is. Dit recept is de perfecte mix van zoet, zuur, zout en een beetje pit – maar dan gemaakt zonder pakjes en zakjes.

Dit gerecht ziet er ook nog eens vrolijk uit, met kleurrijke groenten en een glanzende saus die rijkelijk over de mie en kip ligt. Serveer de Kantonese kip met een frisse Aziatische komkommersalade Deze link opent in een nieuw tabblad voor de perfecte finishing touch.

De magie van dit gerecht zit ‘m in de saus, waarbij KIKKOMAN sojasaus Deze link opent in een nieuw tabblad een hoofdrol speelt. Deze sojasaus zorgt voor een diepe, rijke smaak. De mix van gembersiroop, oestersaus en Chinees 5-kruidenpoeder met de sojasaus maakt elke hap spannend. In dit recept gebruiken we de sojasaus met minder zout. Handig voor als je op je zout inname let. Deze sojasaus bevat namelijk 43% minder zout, maar qua smaak lever je niets in. En nu ook verkrijgbaar in een wat grotere verpakking, handig!

Wij zijn al jaren fan van KIKKOMAN. Standaard staan er wel een paar flesjes in onze voorraadkast. Wist je dat KIKKOMAN enkel natuurlijke ingrediënten gebruikt? De sojasaus van KIKKOMAN wordt enkel gemaakt van tarwe, sojabonen, water en zout. Er worden geen kunstmatige toevoegingen gebruikt en de sojasaus wordt volgens een eeuwenoude traditie geproduceerd. De sojasaus wordt op natuurlijke wijze gebrouwen door een fermentatieproces. Dit neemt enkele maanden in beslag. En dit komt de smaak en kwaliteit van de sojasaus ten goede.

Dit bericht is in samenwerking met KIKKOMAN, lees onze disclaimer hier Deze link opent in een nieuw tabblad.