wrap bowl met halloumi

10 snelle recepten

Soms heb je echt geen tijd of zin om te koken en wil je gewoon dat er binnen een half uur iets op tafel staat. In dit artikel deel ik tien snelle recepten die binnen 30 minuten klaar zijn. De geen-tijd smoesjes gaan niet meer op na het lezen van dit artikel. Vergeet thuisbezorgd of de kant-en-klaar maaltijd. Echt, je kunt binnen 30 minuten iets lekkers & gezonds op tafel hebben staan. En om je wat inspiratie te geven heb ik 10 snelle recepten uitgekozen waarvan ik zeker weet dat deze binnen een half uur klaar zijn. Dus heb je een drukke dag gehad en geen puf meer om te koken? Pak dan dit lijstje met snelle recepten erbij. Klik op de link voor het hele recept!

1.Gnocchi ovenschotel

Gnocchi ovenschotel

Deze ovenschotel heeft een hele korte voorbereidingstijd. Het voordeel van gnocchi is dat het maar heel kort hoeft te koken. Vervolgens hoef je het alleen even 20 minuutjes in de oven te zetten. In de tussentijd kun je dus even relaxen.

2. Couscous met Merguez

couscous met merquez

Het fijne van couscous is dat de bereidingstijd erg kort is. Je hoeft het alleen maar even te laten wellen in heet water. En terwijl de couscous aan het garen is, kun je de merguez worstjes bakken en de andere ingrediënten klaar maken voor dit recept. Easy does it!

3. Kabeljauw met pancetta

kabeljauw met pancetta

Ook dit is weer een receptje uit de oven. De oven is eigenlijk je redder in nood in het geval van weinig tijd. De oven doet namelijk al het werk, en jij kan in de tussentijd iets anders doen of gewoon even bijkomen van de drukke werkdag. Deze kabeljauw met pancetta hoeft maar 20 minuutjes in de oven, zo gepiept!

4. Pasta Pesto

pasta pesto

Een pasta gerecht staat meestal snel op tafel. Zo ook dit recept voor Pasta Pesto. Een simpel gerechtje, maar zeker niet minder lekker daardoor. De broccoli kun je meekoken met de pasta, zo is het supersnel klaar.

5. Chili con carne

chili con carne

Chili con carne is het ultieme comfort food wat mij betreft. En het fijne is, het staat zo op tafel! Je hebt maar een paar ingrediënten nodig om dit lekkere maaltje op tafel te zetten. Perfect voor na een baaldag, dit vrolijkt je altijd weer op.

6. Griekse mini pizza’s

Griekse mini pizza

Dit recept is ideaal voor de vrijdagavond! Je hebt zin in pizza, maar geen zin om lang in de keuken te staan. Deze mini pizza’s zijn binnen een half uur klaar. Kun je de rest van de avond genieten van je vrije tijd.

7. Pompoensoep

snelle pompoensoep

Voor deze soep heb je slechts een paar ingrediënten nodig. Pompoen wordt tegenwoordig al voorgesneden verkocht in de supermarkt. Dit scheelt weer snijwerk. Want een pompoen snijden is best een klusje. Je kunt ook gebruik maken van een flespompoen. Deze hoef je niet te schillen en kun je makkelijk in stukken snijden.

8. Bonotto met kip

bonotto

Dit is ook weer zo’n fijn gerechtje uit onze Fresh & Easy rubriek. Een Bonotto is een skinny versie van een risotto. De basis is van bonen, en die zijn supersnel klaar te maken. Wist je dat bonen ook nog eens heel gezond en voedzaam zijn? Dit bewijst maar weer dat je ook iets gezonds op tafel kan zetten in een korte tijd.

9. Pita Shoarma

pita shoarma

Als je snel iets op tafel wilt zetten, denk je al snel aan junkfood zoals een pizza of shoarma. Nu kun je kant-en-klare shoarma kopen, maar het zelf maken is bijna net zo snel. En het is veel lekkerder en gezonder dan de voorverpakte versie. Wil je nog sneller? Gebruik dan een kant-en-klare kruidenmix.

10. Wrap bowl met Halloumi

wrap bowl met halloumi

Dit is een lekker vega gerechtje wat je binnen een half uur op tafel zet. Halloumi is een Grieks danwel Turks kaasje dat je kunt grillen. Superlekker! Ik denk dat je dit zelfs binnen 10 minuten klaar hebt. De geen-tijd excuses gaan dan ook niet op.

Laat het mij vooral weten via InstagramFacebook of Twitter met de hashtag #UITPAULINESKEUKEN als je dit gemaakt hebt. Vind ik super leuk! 

Heb je mijn kookboek al? Er staan 100 nieuwe recepten in. Bestellen kan hier. 

Weekendbites: Paasbroodjes
Mijn favoriete paastafel
Bewaar
8 Comments
  • Corien

    18 maart 2016 at 10:43 Beantwoorden

    Lekker hoor! \r\n\r\nHet is alleen zo dat mijn wettige wederhelft veel lichamelijke arbeid verricht en enorme behoefte heeft aan energierijk voedsel. De wrap met Halloumi stopt hij ‘in zijn holle kies’ en vervolgens vraagt hij ‘ wat eten we nog meer?’ ?

  • Merel Teunis

    18 maart 2016 at 10:35 Beantwoorden

    Heerlijk! Van dit soort lijstjes word ik altijd blij! Ik vier dit weekend mijn verjaardag en denk dat ik ook een aantal mini Griekse pizza’s op tafel tover. Dankjewel hiervoor!!\nAlvast een fijn weekend. \n

  • Margot

    17 maart 2016 at 09:38 Beantwoorden

    Het is dat mijn vriend niet van gnocchi houdt, maar anders zou ik vanavond die ovenschotel maken!

  • Nicole

    17 maart 2016 at 09:15 Beantwoorden

    Fijn overzicht! Erg lekker ook allemaal.

  • Charelle

    17 maart 2016 at 08:50 Beantwoorden

    Oh die bonotto spreekt me wel aan. Fijn lijstje! (:

  • Jaimyskitchen

    17 maart 2016 at 07:17 Beantwoorden

    Yeaaahh Haloumi fan hiero ??\r\nDie Wrap Bowl sie er zeer yummy uit, haloumi en quinoa maak ik ook vaker!\r\n\r\nEn altijd lekkere pesto pasta!

  • Marlotte

    17 maart 2016 at 06:54 Beantwoorden

    Mmm, heerlijke recepten allemaal! De wrap-bowl ziet er echt onwijs leuk uit én is lekker makkelijk!

Plaats een reactie