Home/Kerstrecepten/Kerstdessert & nagerechten

Kerstdesserts en kersttoetjes

Het kerstdessert is wat mij betreft de lekkerste afsluiting van het kerstdiner. Ga je voor een echte klassieker, een fris toetje in een glas of een dessert waarmee je flink uitpakt? Veel kersttoetjes kun je gelukkig vooraf maken, zodat je na het hoofdgerecht alleen nog hoeft te serveren.

Vienetta caramel
Kerst tiramisu

Stel je kerstdiner samen

Populaire kerstdesserts

Nog geen idee waarmee je het kerstdiner wilt afsluiten? Van klassieke tiramisu en feestelijke pavlova tot panna cotta en een fris dessert in een glas: met deze populaire kersttoetjes zit je altijd goed.

Alle kerstdesserts

Welk kerstdessert kies je?

Kijk bij het kiezen van het dessert naar de rest van je kerstmenu. Na een uitgebreid hoofdgerecht is iets fris of luchtigs vaak lekker. Is het menu wat lichter? Dan is er vast nog ruimte voor chocolade, taart of een mooie pavlova.

Makkelijke kersttoetjes
Een makkelijk kerstdessert kun je grotendeels vooraf bereiden en vraagt vlak voor het serveren weinig werk. Denk aan kersen crumble, panna cotta, tiramisu of semifreddo. Voeg de garnering pas op het laatste moment toe en klaar ben je.

Bekijk bijvoorbeeld:

Kersttoetjes in een glas

Een dessert in een glas ziet er meteen feestelijk uit en je kunt de porties vooraf klaarmaken. Kies bijvoorbeeld voor trifle, mousse, panna cotta of tiramisu. Zet de glazen afgedekt in de koelkast en voeg koekjes, chocolade of ander krokants pas voor het serveren toe.

Bekijk bijvoorbeeld:

Licht of juist spectaculair

Na een rijk kerstdiner kun je kiezen voor een fris dessert met citrus, rood fruit of ijs. Wil je juist uitpakken? Zet dan één groot dessert op tafel, zoals een pavlova, Bûche de Noël of soezenkrans. Dat ziet er feestelijk uit en iedereen kan er zelf een stukje van nemen.

Bekijk bijvoorbeeld:

Brownie trifle

vooraf maken

Kerstdessert

Tiramisu, panna cotta, trifle, cheesecake en semifreddo kun je meestal goed vooraf bereiden. Sommige desserts worden daar zelfs lekkerder van, omdat de smaken rustig kunnen intrekken of het dessert voldoende tijd krijgt om op te stijven.

Maak het dessert bij voorkeur een dag van tevoren, maar bewaar garneringen apart. Voeg koekjes, noten, meringue, chocolade en vers fruit pas vlak voor het serveren toe. Zo blijft alles mooi en knapperig.

Grand dessert voor kerst

Kun je niet kiezen? Maak dan een grand dessert met drie kleine kersttoetjes. Combineer bijvoorbeeld iets romigs met iets fris en iets krokants. Denk aan een klein glaasje panna cotta, een bolletje semifreddo en een stukje pavlova of brownie.

Houd de porties echt klein. Drie complete desserts op één bord is zelfs met kerst een tikje enthousiast.

Veelgestelde vragen over kerstdesserts

Serveer je één dessert, houd dan de portiegrootte uit het recept aan. Maak je een grand dessert, kies dan drie kleine onderdelen van ieder enkele hapjes. Zo blijft het feestelijk zonder dat het te veel wordt.

Kies voor iets fris of luchtigs, bijvoorbeeld lemon posset, panna cotta met fruit, sorbet of een klein ijsdessert. Citrus en rood fruit geven een fijne frisse tegenhanger na een rijk hoofdgerecht.

Tiramisu, trifle, een grote pavlova, cheesecake en desserts uit een schaal zijn praktisch voor veel mensen. Je kunt ze vooraf maken en hoeft tijdens het diner niet allemaal losse desserts af te werken

Combineer drie verschillende smaken of structuren. Kies bijvoorbeeld iets romigs, iets fruitigs en iets krokants. Zorg dat de onderdelen bij elkaar passen en gebruik kleine porties.

Kies een dessert zonder alcohol en bij voorkeur zonder koffie of sterke smaken. Tiramisu zonder alcohol en ei, een chocolademousse, ijsdessert of klein toetje in een glas is meestal een toegankelijke keuze.