Sinds ik zwanger ben heb ik vooral zin in gerechten met tomaat en kaas. Melanzane, spaghetti bolognese en tomaten risotto. Maurits komt het zo nu en dan de neus uit, maar in iets anders heb ik nu echt geen trek. Deze rode risotto is heerlijk smeuiig en het heeft ook wel wat weg van paëlla, alleen
Lees meerBewaar
Yes ik heb weer een lekker one pot recept voor jullie. Deze gamba pan maak je gewoon in één pan. Lekker makkelijk en weinig afwas. Maar wel een verpletterend resultaat. Fijn! Ik heb dit idee niet zelf bedacht. Het staat op de kaart bij Table 24, een leuke hotspot in Haarlem. Uiteraard geef ik er
Lees meerBewaar
Dat is eens iets anders op je bord een bloemkoolsalade. Inderdaad rauwe bloemkool. Misschien heb je wel wel eens een bloemkool couscous gemaakt? Dit is net zoiets, je snijdt alleen flinterdunne plakjes van de bloemkool in plaats van dat je de roosjes in korreltjes breekt. Wanneer je bloemkool
Lees meerBewaar
Heb jij wel eens lente ui soep gegeten? Mijn eerste kennismaking daarmee was op de Middelbare school. Mijn moeder maakte het met een beetje hulp van Honig. Het was één van mijn lievelings. Vroeger aten wij iedere zaterdag soep. Met vers stokbrood en lekkere smeersels. Tomatensoep, groentesoep
Lees meerBewaar
Als er één gerecht is wat snel op tafel staat dan is het wel couscous. Vandaag maak ik een eenpans groene couscous met lekker veel kruiden, feta en kikkererwten. Ik kan beter zeggen “eenkoms” want er komt geen pan aan te pas. Couscous moet je wellen in gekookt water of bouillon. Dat
Lees meerBewaar
Yes we hebben een nieuwe rubriek op de blog! Vanaf vandaag delen we iedere week een eenpansgerecht met jullie. Makkelijke recepten voor doordeweeks. Maar het kan bijvoorbeeld ook een “eenkoms” cake of ontbijtje zijn of een gerecht wat je in één ovenschaal of op één bakplaat kunt
Lees meerBewaar
