Home/Recepten/Wraps met krokante kip

Wraps met krokante kip

Name: Wraps met krokante kip
Total time: 45 min
Ingredients: 8 mini wraps; 400 gr kippendijen; 2 eieren; 300 gr kidneybonen (uit blik); 125 ml crème fraîche; 2 st. rode ui; 2 st. limoen; 140 gr panko (of oud brood); 100 gr cashewnoten; 3 el sushiazijn; 4 takjes verse munt; 15 gr koriander; Chilipeper en zout

Familie recepten 45 min.

6 beoordelingen

Direct naar het recept

Naar recept gaan Recept afdrukken

Dit is een lekker recept voor wraps met krokante kip. De knapperige kip maak je zoals je een schnitzel zou maken. Je bakt hem alleen niet in de pan maar op een bakplaat in de oven. Veel gemakkelijker dus. De knapperigheid komt van het laagje brood, cashewnoten en voor wat pittigheid chilivlokken. De oven moet wel flink warm zijn anders krijg je niet het gewenste resultaat. De soft taco (dat is een leuk woord voor een zachte tortilla) serveer je met een flinke schep frisse en romige crème fraîche, kidney boontjes, de kip en rode ui pickle en wat verse kruiden. Kijk hier voor nog meer lekkere wrap recepten.

Geschreven door:

Marianne Snel

Marianne is foodstylist en fotograaf. Naast een enorme passie voor het fotograferen van eten is ze ook gek op koken. Het liefste zou ze wekelijks etentjes geven. Van een tiptop gestylde tafel met in de keuken opgemaakte bordjes tot een tafel vol schalen antipasti.

Vind je onze recepten handig? 💛

Stel Uit Paulines Keuken in als jouw voorkeursbron in Google. Zo vind je onze recepten sneller terug én mis je geen nieuwe inspiratie.

Stel in als voorkeursbron

Wraps met krokante kip