Als je van eieren houdt, dan moet je deze ei tosti echt eens proberen. Je maakt hem heel simpel van eieren, een wrap en je favo tosti beleg. Wij gebruiken nu kaas en chorizo, maar het kan ook vega of met tonijn bijvoorbeeld. Het is geen croque madame, dat is een tosti met ei erop, net het ei gaat erdoorheen. De wrap haal je door het geklutste ei en wat je dan krijgt is een soort wentelteefje van wraps. Superzacht en lekker. De smaak doet ons zelfs denken aan een hartige kaas pannenkoek. Probeer het zelf maar eens.

ingredient ei
ei tosti
7 minuten

Ei tosti van wraps

Lekkere ei tosti gemaakt van wraps. Echt een heerlijke vullende lunch. Je kunt de wrap tosti’s vullen met wat je lekker vindt. Kijk hier!
tosti van wraps

Ingrediënten voor 1 persoon

1

tosti

Ingrediënten voor 1 tosti
  • 2 eieren
  • 1 wrap
  • 3 plakjes chorizo
  • 30 gr cheddar
  • Peper en zout
  • Olijfolie
Zo maak je het
  1. Kluts de eieren los en breng ze op smaak met peper en zout.
  2. Verhit een klein beetje olijfolie in een koekenpan en giet de eieren in de pan. Leg de wrap erin en draai hem meteen om, zodat beide zijdes bedekt zijn met ei. Laat de onderkant garen en draai hem dan om.
  3. Beleg de ei tosti met chorizo en geraspte cheddar. Laat de kaas smelten. Vouw de wrap tosti dubbel en dan nogmaals dubbel.
  4. Serveer eventueel met chilisaus.

De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.

tosti van wraps
tosti met ei
quote pauline

Pauline

Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven.

Lees meer over Pauline

Wat vind je van dit recept?

3.93 van 39 stemmen (39 beoordelingen zonder reactie)

Geef je beoordeling

Beoordeling recept




Je reactie

Pauline

Vind je onze recepten handig? 💛

Stel Uit Paulines Keuken in als jouw voorkeursbron in Google. Zo vind je onze recepten sneller terug én mis je geen nieuwe inspiratie.

Stel in als voorkeursbronDeze link leidt naar een externe website en opent in een nieuw venster.