Wraps met avocado

Zin in een lekker en makkelijk wraprecept? Dan is dit echt iets voor jou. Het zijn wraps met avocado, gegrilde aubergine, halloumi en een romige yoghurt knoflooksaus. Heel simpel, maar met hele lekkere ingrediënten heb je gewoon niet zoveel nodig. Dat zit hier wel snor! Voor wie halloumi niet kent, het is een grillkaasje uit Cyprus, gemaakt van de beste schapen-, geiten- en koemelk. Heel lekker in combinatie met een wrap en een lekker fris sausje. Dit is een lunchrecept, wil je dit als avondeten, dan moet je het recept even verdubbelen. Kijk hier voor nog meer lekkere wrap recepten.