Koffie recepten

Bij ons thuis zijn we dol op lekkere koffie. Het is een ritueel in de ochtend, echt even een momentje voor onszelf. Maar koffie is ook een perfecte manier om een toetje nét dat beetje extra te geven. Of je nu voor een klassiek koffie toetje als tiramisu gaat, een naughty espresso martini (of een van de andere bekende koffie cocktails) of smeuïge mokka brownies: we hebben de allerlekkerste koffie recepten voor je op een rij gezet.

Italian coffee Favoriet

Italian coffee

Lees meer over Italian coffee
Onze favoriet
Tiramisu charlotte Favoriet

Tiramisu Charlotte

Lees meer over Tiramisu Charlotte
Spanish coffee - speciale koffie Favoriet

Spanish coffee

Lees meer over Spanish coffee
Onze favoriet
Crumble cake Favoriet

Koffie crumble cake

Lees meer over Koffie crumble cake
Onze favoriet
Torta caprese Favoriet

Torta caprese met koffieroom

Lees meer over Torta caprese met koffieroom

Tiramisu (dé klassieke versie)

Klassieke Italiaanse tiramisu
Populair!
Lees meer over Tiramisu (dé klassieke versie)
Onze favoriet
Tiramisu cheesecake Favoriet

Tiramisu cheesecake

Lees meer over Tiramisu cheesecake
Onze favoriet
Paastulband Favoriet

Paastulband

Lees meer over Paastulband
Tiramisu oats Favoriet

Tiramisu overnight oats

Lees meer over Tiramisu overnight oats
Tiramisu mocktail Favoriet

Tiramisu mocktail

Lees meer over Tiramisu mocktail
Onze favoriet
Pavlovataart Favoriet

Tiramisu pavlovataart met koffiesiroop

Lees meer over Tiramisu pavlovataart met koffiesiroop
Onze favoriet
Favoriet

Koffie fudge met chocodrizzle

Lees meer over Koffie fudge met chocodrizzle
Espresso brownies Favoriet

Espresso brownies met mokka glazuur

Lees meer over Espresso brownies met mokka glazuur
Koffie muffins Favoriet

Koffie muffins met ahornsiroop en pecannoten

Lees meer over Koffie muffins met ahornsiroop en pecannoten
Mokkataart Favoriet

Mokkataart

Lees meer over Mokkataart
Marmer koffiecake Favoriet

Marmer koffiecake

Lees meer over Marmer koffiecake

Hoe gebruik je koffie in recepten?

Koffie is een echte smaakboost. Het geeft baksels een diepe, volle smaak en zorgt ervoor dat chocoladedesserts nóg intenser worden. Denk aan espresso brownies, waar de koffie de chocolade extra lekker maakt. Of een klassieker als tiramisu, waarbij de lange vingers zich volzuigen met sterke koffie en likeur. En laten we de torta caprese niet vergeten – een Italiaanse chocoladetaart met amandelen en koffieroom. Een van de lievelings koffie desserts bij ons thuis!

Tips voor bakrecepten, koffie desserts en koffie cocktails:

  • Gebruik espresso in plaats van gewone filterkoffie voor een krachtigere smaak.
  • Voeg een snufje zout toe aan je koffie desserts – dit haalt de smaken op.
  • Kies een lekkere en goede kwaliteit koffielikeur, zoals Kahlúa of Tia Maria, als je alcohol drinkt.
  • Maak koffie cocktails met versgezette espresso voor de beste smaakbeleving.

Goed om te weten als je deze koffie recepten maakt

Voor de lekkerste koffie recepten heb je sterke koffie nodig. Een espresso of ristretto is perfect, omdat die een diepe, volle smaak heeft. Dat maakt je tiramisu, espresso brownies of koffie toetje extra lekker. Gebruik liever geen gewone filterkoffie of lungo, die zijn te waterig en maken je gerecht daarom te slap. Dus: hoe sterker de koffie, hoe beter je toetje of drankje! Voor een koffie cocktail zoals een Espresso Martini werkt trouwens een afgekoelde espresso het beste – dan krijg je écht een schuimige koffie cocktail als je ‘m in een shakebeker schudt.

Log in of maak een account aan

Om favorieten op te slaan moet je ingelogd zijn.

Registreer of log in

Wil je geen recept missen?

Meld je dan gratis aan voor onze nieuwsbrief.