12 x wafel recepten

Wafels, het perfecte weekendontbijt als je het ons vraagt. Daarom delen we hier onze favoriete wafel recepten. Van zoete tot hartige varianten. Zoete wafels met kaneelsuiker (ook lekker met een bolletje ijs), klassieke Luikse wafels met parelsuiker of cheesecake wafels voor als je eens wat anders wilt. Maar ook hartige wafels hebben wij inmiddels in ons foodie hart gesloten. Niets lekkerder dan een zoetige wafel belegd met hartige toppings. Van een wafel met zalm tot wafels met avocado en bacon.

Wafels maken doe je zo

Het basisrecept voor wafels maken is heel eenvoudig. Je hebt maar een handvol ingrediënten nodig. Je hebt zelfrijzend bakmeel, boter, suiker, zout, ei en melk nodig voor het beslag. Dit mix je door elkaar tot een deeg waar je balletjes van vormt. De deeg balletjes druk je plat met het wafelijzer.

Welk wafelijzer gebruiken wij?

Wij krijgen vaak de vraag welk wafelijzer wij gebruiken. En heel eerlijk? Wij gebruiken al jaren een heel simpel wafelijzer, namelijk dit wafelijzer van Tristar. Doet wat ‘ie moet doen en is fijn geprijsd. De ijzers zijn snel opgewarmd, waardoor je snel aan de slag kunt. Je maakt er 2 grote, dikke wafels per keer mee. Je hebt ook kleinere varianten, maar dit formaat vinden wij perfect.

1. Hartige wafels met zalm

2. Wafels met aardbeien

3. Cheesecake wafels

4. Wafels met kaneelsuiker

5. Hartige wafels met spinazie en ei

6. Luikse wafels met kersensaus

7. Wafels met kip

8. Wafeltaart

9. Kwarkwafels met aardbeien

10. Hartige wafels met mozzarella en tomaat

11. Wafels met avocado en bacon

12. Glutenvrije wafels