Feest
Feest
Wafels met aardbeien
Hou jij van wafels met aardbeien? Zelf wafels maken is zo leuk, en ideaal voor een feestelijke brunch, of als ontbijt op bed voor Moederdag.
Ingrediënten voor 8 personen
Ingrediënten voor 8 st.
- 250 gr zelfrijzend bakmeel
- 100 gr roomboter
- 60 ml volle melk
- 1 ei middelgroot
- 100 gr suikerklontjes
- 40 gr witte basterdsuiker
- 100 gr kristalsuiker
- 0,5 tl zout
- bakspray of zonnebloemolie om het wafelijzer in te vetten
Lekker met
- aardbeien of ander rood fruit
- slagroom
Zo maak je het
-
Mix de boter met basterdsuiker en het zout tot een glad mengsel. Meng het ei en de melk erdoor.
-
Zeef het bakmeel boven een kom en voeg het beetje bij beetje aan het botermengsel toe. Hak de suikerklontjes grof en kneed ze door het deeg.
-
Vorm 8 balletjes van het deeg en leg ze op een bord.
-
Zet het wafelijzer aan en laat heet worden. Vet het wafelijzer in met wat bakspray. Leg een deegbolletje in het midden van het wafelijzer en doe het wafelijzer dicht. Bak de wafel in ongeveer 4 minuten goudbruin. Bak de rest van de wafels op dezelfde wijze. Vet het wafelijzer eventueel tussendoor in met wat bakspray of zonnebloemolie.
-
Leg de wafels op een bordje. Serveer met het fruit en slagroom.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.
