fbpx
Menu

DIY Kerstcadeau Pot vol Kaneel Koekjes

Mijn vrienden en familie weten dat ik van koken en bakken hou. Daarom vind ik het juist leuk om een DIY kerstcadeau te geven. Ik zou hier zelf in ieder geval heel blij van worden want er is niets lekkerder dan zelf gebakken koekjes. Vanwege de kerst heb ik het deeg gekleurd met eetbare kleurstof van Americolor.

In principe kan je elk recept voor koekjes gebruiken. Koop een mooie pot, maak een leuk label en maak het vast aan de pot met een kerstig lintje.

Ingrediënten voor 20 st
200 gr bloem
75 gr lichtbruine basterdsuiker
150 gr roomboter in blokjes
2 tl kaneel
Snuf zout
2 el ijskoud water
Kleurstof (optioneel)

Zo maak je het
Meng de koude boter met de bloem, suiker, het zout en de kaneel.

Kneed er een soepel deeg van met je handen of in de keukenmachine. Voeg eventueel een druppel kleurstof toe.

Voeg op het laatst het water toe. Is het nog erg droog dan voeg je nog een extra lepel water toe.

Laat het deeg een half uurtje rusten in de koelkast, verpakt in huishoud folie.

Verwarm de oven alvast voor op 170 graden.

Bekleed een bakplaat met bakpapier. Maak bolletjes ter grootte van een 2 euro munt van het deeg en leg deze op de plaat.

Bak de koekjes in 15 minuten af, laat ze afkoelen op een rooster. Stop ze in de pot en maak een leuk label. Leuk cadeautje toch?

Hierbij  nog wat recepten voor koekjes die je in de pot kunt stoppen:

Chocolate chip cookies
Chocolate and Peanutbutter Cookies
Chocolade tarwe koekjes
Hazelnut Blossom Kiss Cookies
Hazelnoot koekjes

Word MEMBER van Uit Pauline’s keuken en bewaar al je favoriete recepten en maak weekmenu’s in je persoonlijke account.

Meld je aan

Pauline houdt van goede koffie, koken (vooral lekker eten), lokale marktjes en verzamelt kookboeken. Haar hele dag staat in het teken van eten, ze raakt er niet over uitgepraat. Ze komt haar bed uit voor een lekker ontbijt (en koffie) en kan de hele dag nadenken over wat ze die avond gaat eten.

8 reacties

  • Marloes
    21 december 2014 om 18:15

    Leuk! Ga ik doen met met mijn meisjes voor opa & oma.

    Beantwoorden
  • Nina
    23 december 2012 om 18:47

    Ziet er erg leuk uit! (:

    Beantwoorden
  • Pauline
    26 december 2012 om 11:55

    Dank je wel.. leuk cadeautje!

    Beantwoorden
  • Laura's Bakery
    22 december 2012 om 23:29

    Dat ziet er nog eens leuk uit! Leuk om cadeau te geven, maar nog leuker om te krijgen :)

    Beantwoorden
  • Pauline
    23 december 2012 om 15:36

    Haha ja :)

    Beantwoorden
  • Pauline
    22 december 2012 om 21:22

    Dank jullie wel :)

    Beantwoorden
  • Foodloveandhappiness
    22 december 2012 om 18:52

    Ziet er heel leuk uit! Fijne feestdagen!

    Beantwoorden
  • Curly Creative
    22 december 2012 om 18:19

    Wat een ontzettend leuk idee!!

    Beantwoorden

Reactie plaatsen