Cupcakes met toef

How to Toeven spuiten met botercrème

Toeven spuiten met botercrème vergt even wat oefening. Maar je kan blijven oefenen, als je swirl mislukt, veeg je de crème gewoon van de cupcake en begin je weer opnieuw. Net zo lang, totdat je helemaal tevreden bent. Al eerder plaatsten we het recept voor meringue botercrème. Een basis voor lekkere cupcakes met een swirl erop. Aan de hand van deze how laten we je zien hoe je mooie swirls kunt maken.

 

Dit heb je nodig

Spuitmondje 1M van Wilton (of spuitmondje met een gekartelde rand)
Spuitzak
Cupcakes
1 portie botercrème
Eventueel sprinkles, bloemetjes, chocola

Valentijn cupcake

Stap 1

Koppel alle 3 de elementen van de spuitzak aan elkaar. Vul de spuitzak met de botercrème. Ik vouw de spuitzak altijd in mijn hand en met een spatel vul ik de spuitzak met de crème. Zorg dat je de spuitzak niet te vol doet, anders komt het er aan de bovenkant weer uit.

Toeven spuiten met botercrème

Stap 2

Maak een draai in de spuitzak, zodat hij aan de bovenkant afgekneld is. Hou de spuitzak met 1 hand vast, met de andere hand voer je druk uit.

Stap 3

Hou de spuitzak verticaal boven de cupcake en zet de spuitmond op de op de buitenrand van de cupcake.

Toeven spuiten met botercrème

Stap 4

Maak nu een draaiende beweging naar binnen en maak het rondje steeds kleiner.

Toeven spuiten

Stap 5

Vervolgens ga je in 1 beweging om hoog en maak je net zo lang rondjes tot je een mooie hoogte hebt.

Toeven spuiten

Stap 6

Eindig in het midden van de cupcake en haal de spuitzak voorzichtig om hoog.

Toeven spuiten met botercrème

Stap 7

Versier de cupcakes eventueel met sprinkles, bloemetjes van marspein, chocolade schaafsels. Zo kan het nooit meer misgaan met toeven spuiten van botercrème!

Cupcakes met toef

Dit bericht kan affiliate links bevatten. Als je iets koopt via zo’n link, verdienen we een klein percentage.

Wat vind jij van dit recept?

5.0 (1 stem)
Pauline"

Geschreven door:

Pauline

Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven.
More About Us

Log in of maak een account aan

Om favorieten op te slaan moet je ingelogd zijn.

Registreer of log in

Wil je geen recept missen?

Meld je dan gratis aan voor onze nieuwsbrief.

Schrijf je in