White chocolate chip cookies met Macadamianoten
Dit recept voor white chocolate chip cookies met Macadamianoten had Pauline al een keer gedeeld op Instagram, maar nog niet hier op de blog. En op de blog is het net even wat makkelijker terug te vinden, dus het leek mij een goed idee om dit overheerlijke recept ook hier te delen. Deze white chocolate chip cookies met Macadamianoten zijn echt hemels. En nog fijner, het is supermakkelijk om te maken. In nog geen half uur tijd zet jij deze heerlijke koekjes op tafel.
White chocolate chip cookies
De chocolate chip cookies kennen we natuurlijk allemaal wel. Deze variant met witte chocola en Macadamianoten is net even anders. En persoonlijk vind ik deze lekkerder. Door noten toe te voegen krijgen de white chocolate chip cookies net even wat extra’s. Dit is nou typisch zo’n recept wat je lekker kan maken op een regenachtige middag. Kan je erna lekker van genieten met een kopje koffie of thee erbij.
De nieuwste recepten in je inbox?
We verwelkomen je graag in de Uit Paulines Keuken familie. Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee keer per week (helemaal gratis!) de allerlekkerste recepten, kooktips & meer van ons in je inbox.
Ja, dat wil ik!Ingrediënten voor 24 st.
- 225 gr zachte roomboter
- 200 gr lichtbruine basterdsuiker
- 100 gr kristalsuiker
- 2 eieren
- 400 gr bloem
- 2 tl bakpoeder
- Snuf zout
- 100 gr witte chocolade
- 100 gr Macadamianoten
Scherm aanhouden tijdens het koken
Zo maak je het
Verwarm de oven voor op 170 graden.
Klop de boter met de basterdsuiker en de kristalsuiker romig en luchtig. Voeg een voor een de eieren toe en klop deze mee.
Voeg de bloem, het bakpoeder en een snuf zout toe en mix nog even kort.
Hak de witte chocolade en de macademianoten in stukjes en meng ze door het koekjesdeeg.
Bekleed een bakplaat met bakpapier. Vorm met je handen of met een lepel balletjes ter grootte van een golfbal en leg ze op de bakplaat. Zorg dat je voldoende ruimte houdt, tussen de balletjes want het deeg loopt nog uit.
Bak de white chocolat chip cookies in 20 minuten gaar in de oven. Laat ze afkoelen op een rooster.
Dit bericht kan affiliate links bevatten. Als je iets koopt via zo’n link, verdienen we een klein percentage.
Geschreven door:
Pauline
Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven.
