Gezonde recepten voor januari
Januari is het ideale moment om te beginnen met een frisse start en een wat gezonder eetregime. Met deze 10 gezonde recepten begin je het nieuwe jaar goed, voedzaam en lekker. Na al dat decembergeweld is het geen gek idee om 2023 te starten met het eten met weer wat meer fruit, groenten, granen, peulvruchten en eiwitten. Tuurlijk, ook wij blijven gewoon lekker koekjes bakken, volvette toetjes eten en in het weekend uitpakken met croissants in de ochtend, romige soep met brood in de middag en een dampende lasagne in de avond. Maar doordeweeks proberen we voor meer gezonde recepten te gaan. Compenseren kun je leren, toch? Sommige van deze recepten zijn veganistisch en vegetarisch, maar kunnen desgewenst met vlees of vis worden gemaakt. Maar… ze zijn allemaal voedzaam en helpen je om het nieuwe jaar goed af te trappen!
Ik denk dat het belangrijker is dat je goede gewoontes toepast. Kleine aanpassingen in je levensstijl die ervoor zorgen dat je lekkerder in je vel zit en waar je uiteindelijk een goed gevoel aan overhoudt.
1. Groente ovenschotel met courgette
2. Italiaanse traybake
3. Rauwkost salade
4. Vegan wraps
5. Loempia uit de Airfryer
6. Thaise viskoekjes (vega)
7. Spring rolls met garnalen
8. Koolhydraatarme salade huzarenstyle
9. Vegan curry met zoete aardappel
10. Komkommersoep met geitenkaas
Dit bericht kan affiliate links bevatten. Als je iets koopt via zo’n link, verdienen we een klein percentage.
Geschreven door:
Monique van Loon
Monique (hoofdredacteur) is dagelijks bezig met eten én schrijven. Ze is dan ook altijd op zoek naar een goed verhaal; of dat nu een lekker recept, een nieuwe culinaire hotspot of een fijne kooktip is. Met een onstilbare honger naar nieuwe ideeën en een onmiskenbare liefde voor het geschreven woord, brengt ze dagelijks haar passie voor food en storytelling naar Uit Paulines Keuken.Maak een GRATIS account aan op Uit Paulines Keuken en geniet van vele extra’s:
- Sla je favoriete recepten op en organiseer ze op je persoonlijke borden;
- Voeg notitie’s toe aan je bewaarde recepten;
- Stel je eigen weekmenu’s samen, afgesteld op jouw smaak;
- Vul je profiel aan met persoonlijke gegevens om content te bekijken die speciaal voor jou is geselecteerd.