havermout granola

Video Havermout Granola met Cranberries

In de ochtend ontbijt ik graag met Griekse yoghurt met muesli of granola. Deze Havermout Granola met Cranberries maakte ik laatst zelf. Ik vind homemade granola toch het allerlekkerst en het is supersimpel om te maken. Daarnaast weet je zeker welke ingrediënten er verwerkt zijn in de granola en kom je niet voor verrassingen te staan. Deze havermout granola is lekker voedzaam. Hier kun je gerust een aantal uurtjes op teren. Als basis gebruik ik havermout en daar voeg ik amandelen, cranberries en kokosflakes aan toe. Door de cranberries krijgt de havermout granola een lekkere frisse smaak. De kokosflakes zorgen voor een zoete twist.

Ik vind het fijn om af te wisselen tussen granola en muesli. Granola is lekker crunchy. Ik maakte al eerder zelf granola. Dat was een variant met hazelnoten, ook een aanradertje hoor. De granola smaakt superlekker bij een kom Griekse yoghurt. Je kunt er eventueel nog een banaantje doorheen doen en klaar is je healthy ontbijtje!


Klik hier als je de video niet kunt zien. Iedere zaterdag komt er een nieuwe video online. Ik zou het leuk vinden als je je abonneert op mijn YouTube kanaal (alleen als je de video’s leuk vindt natuurlijk). Zie ik je daar?

Ingrediënten voor 1 pot
150 gr havermout
75 gr amandelen
1/2 tl kaneel
2 el honing
40 ml gesmolten kokosolie
60 gr gedroogde cranberries
40 gr kokosflakes

Zo maak je het
Verwarm de oven voor op 175 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier.

Meng in een kom de havermout, de amandelen, de kaneel, de honing en de gesmolten kokosolie.  Verdeel het mengsel over de bakplaat.

Rooster het mengsel 10 tot 15 minuten in de oven totdat het goudbruin is. Hou het goed in de gaten en roer het mengsel in de tussentijd. Het kan snel donker worden.

Laat het mengsel afkoelen. Voeg vervolgens de cranberries en de kokosflakes toe.

Bewaar de granola in een afgesloten pot.

havermout granolahavermout granola

Laat het mij vooral weten via InstagramFacebook of Twitter met de hashtag #UITPAULINESKEUKEN als je dit gemaakt hebt. Vind ik super leuk! 

Heb je mijn kookboek al? Er staan bijna 100 nieuwe recepten in. Bestellen kan hier. 

Kidsproof: verwentoetje
Weekend bites: Gin Tonic Cocktail
Bewaar
13 Comments
  • Miranda Slagboom

    26 april 2016 at 15:28 Beantwoorden

    Heb deze vandaag geprobeerd en hij is echt zo lekker. Heb alleen de amandelen vervangen door een notenmix, omdat ik geen amandelen kon vinden in de supermarkt. Ga hem zeker vaker maken.

  • Erik

    18 januari 2016 at 14:25 Beantwoorden

    Wat voor amandelen neem je? Gewoon hele? Of geschaafde?\r\n\r\nIk ga dit ook maar eens maken. Een mooie afwisseling met mijn smoothies (die me soms ook wel de neus uit komen haha)

  • Christa Litjens

    16 januari 2016 at 16:51 Beantwoorden

    Ha Pauline,\r\n\r\nBeter de kokosolie te verwarmen in een pannetje dan in de magnetron….die is heel erg slecht voor je gezondheid, ik dacht dat je dat misschien wel wist! Alle moleculen van je ingrediënten worden kapot gestraald en daardoor gaan alle belangrijke voedingstoffen verloren! Hier is jaren gelden al onderzoek naar gedaan door een Zwitser, maar die is de mond gesnoerd, en dan weet je het wel! Op internet kun je waarschijnlijk nog wel iets over dit onderwerp vinden!\r\n\r\nGranola is héérlijk, ik maak deze zelf ook, maar dan gaan er nog veel noten door zoals pecan en/of cashew!\r\n\r\n;-))

  • Annie Laumen

    16 januari 2016 at 16:44 Beantwoorden

    Granola heb ik nog nooit zelf gemaakt.\r\nBinnenkort maar eens maken..\r\nThks voor dit lekkere en vooral makkelijke recept

  • Constane

    16 januari 2016 at 13:57 Beantwoorden

    Cranberrys! kun je niet beter voor abrikozen kiezen denk ik dan!

  • Emma

    16 januari 2016 at 12:46 Beantwoorden

    Oh, ontzettend lekker ! Ik ben dol op granola!

  • Cheese and Chinese

    16 januari 2016 at 10:27 Beantwoorden

    Ik ben bijna altijd te lui om zelf granola te maken, maar wanneer ik het doe realiseer ik me elke keer weer hoe lekker het eigenlijk is!

  • Floortje

    16 januari 2016 at 09:53 Beantwoorden

    Zo lekker een kommetje zelfgemaakte granola! Die kokosflakes heb ik nog niet gezien… Waar kun je die halen?

  • Margot

    16 januari 2016 at 08:39 Beantwoorden

    Yum! Ik zit nu toevallig zelfgemaakte granola te eten. 🙂

  • Nicole

    16 januari 2016 at 07:38 Beantwoorden

    Heerlijk! Ik maak het ook graag zelf.

  • Marlotte

    16 januari 2016 at 06:56 Beantwoorden

    Héérlijk om de dag te beginnen met een lading zelfgemaakte granola, zó lekker! Ik eet het het liefst als het nog een beetje warm is, yum!

  • Rena

    16 januari 2016 at 06:52 Beantwoorden

    I love granola! What a yummy mix with hazelnut and cranberry:)\r\nxx from Bavaria/Germany, Rena\r\nhttp://www.dressedwithsoul.com

Plaats een reactie