Havermout Granola met Cranberry’s

Ingrediënten voor 1 persoon
pot
- 150 gr havermout evt. glutenvrij
- 75 gr amandelen
- 0,5 tl kaneel
- 2 el honing
- 40 ml gesmolten kokosolie
- 60 gr gedroogde cranberry’s
- 40 gr kokosfakes
-
Verwarm de oven voor op 175 graden (elektrisch). Bekleed een bakplaat met bakpapier.
-
Meng in een kom de havermout, de amandelen, de kaneel, de honing en de gesmolten kokosolie. Verdeel het mengsel over de bakplaat.
-
Rooster het mengsel 10 tot 15 minuten in de oven totdat het goudbruin is. Hou het goed in de gaten en roer het mengsel in de tussentijd. Het kan snel donker worden.
-
Laat het mengsel afkoelen. Voeg vervolgens de cranberries en de kokosflakes toe.
Bewaar de granola in een afgesloten pot.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.