Diary Mei #2 Happy Birthday to me

Jeej, it’s my birthday! Vandaag vier ik het gezellig met mijn familie met een lekker taartje. Hopelijk in de tuin 😉 Verder heb ik niet echt plannen voor mijn verjaardag.

De afgelopen twee weken waren vrij rustig, maar toch heb ik een weer leuke dingen beleefd. En eindelijk scheen het zonnetje. Ik hoop dat dit zo blijft. Ik ga komende week een paar daagjes naar Zeeland, op minivakantie. We hebben een strandhuisje geboekt, dus dan zou het leuk zijn als het zonnetje zich laat zien. Maar kijk eerst mee naar de afgelopen twee weken. Enjoy!

Ik had een fotoshoot voor &C magazine. Zo leuk en ook altijd wel een beetje spannend. Ik sta toch liever achter de camera dan er voor. Hier ga ik in de make-up. Het resultaat is erg geslaagd, al zeg ik het zelf. Ik herkende mezelf bijna niet meer op de foto. Ik ben benieuwd of jullie mij zullen herkennen. Het is in ieder geval erg mooi geworden. Het was een gezellige ochtend met een superleuk team. Ik weet nog niet in welk nummer ik verschijn, maar dat zal ik met jullie delen zodra ik het weet.

En daar was hij dan eindelijk, de eerste bbq van het jaar. Annika en Chris hadden ons en onze ouders uitgenodigd om gezellig te komen barbecuen. Ik ben dol op barbecuen en daarom altijd weer blij als de lente aanbreekt.

Ook Annika genoot van het lekkere weer. Het voordeel van ons werk is dat je bij mooi weer gewoon in de tuin kan werken. Afgelopen week braken de tropische temperaturen aan en wat is er dan fijner dan in de tuin te kunnen werken?

We ontvingen ook weer leuke foodpost. Met onder andere deze twee toffe boeken. Oogst van Marleen van Es en het Pindakaas kookboek van Saskia Lelieveld en Marije Sietsma. Reviews van deze boeken volgen snel, dus hou de blog in de gaten.

En dit pakketje van INSTOCK kwam binnen. De granola is gemaakt van gered bierbostel. Dit is een restproduct wat overblijft na het brouwen van bier. Zo gaat er niets verloren en is er geen sprake van voedselverspilling. De granola bestaat uit bierbostel. havervlokken, knapperige zaden en putten, amandel, kaneel en zoete honing. Het Pieper biertje is gemaakt van geredde aardappels. Dit zijn aardappels die normaliter weggegooid worden in verband met overproductie of schoonheidsfoutjes. Het biertje is onder andere verkijgbaar bij de Albert Heijn en de granola in de INSTOCK winkels. Check alle verkooppunten hier.

Ik stond met een leuk interview in de Harry, het WestCord magazine. Zo leuk altijd om terug te lezen. Neem vooral even een kijkje wanneer je in een WestCord hotel bent.

Annika at nog een lekker taartje op de verjaardag van haar zwager! Hmm, ik krijg er meteen trek in als ik dit zie.

De komende twee weken worden leuk. We gaan weer aan de slag met lekkere recepten natuurlijk. En op 2 juni zijn we te vinden in de Philips Healthy Drinks pop up kitchen op Utrecht Centraal. Ook komen er weer leuke foodfestivals aan zoals Taste of Amsterdam. Daar gaan we vast ook even een kijkje nemen. Kortom, genoeg leuke dingen in het vooruitzicht.

Volg mij en Annika ook op Instagram voor nog meer behind the scenes. Zien we jullie daar?