Diary April #1

Yes spring is loading! Ik word er zo blij van. Ik ben echt een lentekind en kan ieder jaar intens genieten van de eerste zonnestralen en bijkomende terrasjes. Annika en ik zijn op het moment allemaal met leuke dingen bezig, maar daarover later meer. Eerst een foto-overzichtje van de afgelopen twee weken, want die waren ook leuk, gezellig en vooral lekker.

Nog even een paas-fotootje. Mag wel he? Deze chocolade eieren nam ik mee uit Australië en ik moest echt mijn best doen om ze te bewaren tot Pasen. Maar het is gelukt. Ze zijn nu op, dat begrijp je wel.

Yes, de Dille & Kamille (een van mijn favo winkels) in Haarlem is weer open. En nu nog groter en leuker dan eerst. Eerlijk is eerlijk, je kon er je kont niet keren. Maar nu wel. Ik ben er heel gelukkig mee.

Annika en ik hadden meetings in Amsterdam. Ik heb er altijd een bloedhekel aan als bloggers roepen: “er komt iets leuks aan, spannend, maar ik mag er nog niks over zeggen”. Nu moet ik mij hier zelf ook schuldig aan maken. Maar ik hoop jullie snel meer te kunnen vertellen over ons project.

Even lunchen bij Le Pain Quotidien. Ik had een broodje zalm en Annika een caprese met pesto.

En toen op naar Den Haag voor de jaarlijkse borrel van Adfactor, mijn mediabureau. Ik werk al 4 jaar met hun samen en zij zorgen ervoor dat ik dit fulltime (en nu dus met zijn tweeën) kan doen. Alle campagnes en banners op de blog zijn in samenwerking met dit bureau. Zij doen de sales, wij de uitvoering. En zo kunnen wij jullie dagelijks voorzien van leuke recepten. Fijn toch!

En toen was mijn grote liefde eindelijk weer terug na een reis van een maand door Rusland – Mongolië – China en Noord Korea. Maurits heeft een sabbatical en kan dus 4 maanden doen waar hij zin in heeft. Lucky him. Ik ben blij dat hij weer thuis is. Want 4 weken alleen slapen is zo ongezellig.

Dit was één van de beste dagen uit mijn leven. Ik ging samen met Monique, Liselotte, Philippine en Brenda koken bij lieve Miljuschka (je weet wel, de cheesecake queen van 24 kitchen). En dat was niet alleen lekker, maar ook heel gezellig. Zo fijn om deze mensen in mijn leven te hebben. Francesca en Sabine waren helaas ziek, maar die zijn er normaal ook altijd bij.

Iedereen maakte wat. Liselotte maakte de lekkerste spareribs uit de slowcooker, Mo had Maple Bacon scones gemaakt, Brenda een lekker soepje met Lente ui, Miljuschka uiteraard een cheesecake en Philippine een enorm lekkere crème brûlée met sereh en mango. Ik maakte mijn famous zalm uit de oven met feta en kruiden. Zo lekker allemaal.

Annika en ik volgden een hele leuke fotografie workshop van Anki van Zilverblauw. Zo inspirerend en leuk. Haar boek is echt een aanrader als je creatief wilt fotograferen.