Menu

Pauline’s Culi Nieuws #17

Dit jaar gaan we weer vrolijk verder met Pauline’s Culi Nieuws. Deze 17e editie is de eerste van het jaar 2015. En met de komst van het nieuwe jaar barst het weer van de lanceringen van nieuwe producten. In deze editie lees je waar je een thee abonnement kan afsluiten, wat fair chain koffie betekent en waar de lekkerste pindakaas te koop is. Kortom, genoeg nieuwtjes om het jaar mee te starten.

Culy Food Festival

Culy Food Festival

Noteer 4 en 5 april alvast in je agenda. Mijn lieve collega’s van Culy.nl organiseren in het paasweekend een ontzettend tof Culy Food Festival. Een culinair weekend voor foodies met het gevoel van een food festival, maar ook de diepte ingaat en een bron van inspiratie is. Precies zoals culy.nl, maar dan offline.

Wat kan je er allemaal doen? Natuurlijk kan je er genieten van goede gerechten bij de leukste pop up restaurants, maar er zijn ook heel veel andere dingen te beleven. Je kan een culinaire workshop volgen, leren hoe je de perfecte food foto maakt, zien waar echt goed vlees vandaan komt of lekker boodschappen doen bij unieke stands.

Data: zaterdag 4 april 13.00 – 23.00 uur en zondag 5 april 13.00-22.00 uur.

Ticketprijzen: early bird tickets 12€ en regular tickets 16€.

Locatie: SugarCity, Halfweg (10 minuten van Amsterdam Centraal)

 

Pindakaas VANMAX
pindakaas zonder suiker

Hou jij ook zo van pindakaas? Dan moet je deze pindakaas VANMAX ook eens proberen. Maxine van VANMAX heeft haar eigen pindakaas recept ontwikkeld. De pindakaas wordt in haar eigen pindakaasmakerij in Amsterdam gemaakt. Maxine gebruikt alleen de beste ingrediënten, deze pindakaas wordt gemaakt zonder geharde vetten en zonder toegevoegde suikers. I like! Op dit moment verkoopt ze drie soorten pindakaas, de oude vertrouwde basic pindakaas, cashew pindakaas en pistache pindakaas. Naar die laatste ben ik overigens erg nieuwsgierig. De pindakazen van VANMAX worden onder andere verkocht bij Bakker van Vessem in Amsterdam, Bloemendaal, Haarlem, Heemstede of Overveen.

Voor meer informatie en verkoopadressen kan je terecht op de website.

TeaCozy
teacozy

Theelovers opgelet! Er is weer een nieuw theeconcept gelanceerd in Nederland. Met TeaCozy beschik je iedere maand over de nieuwste en lekkerste theetjes. Je kan hier namelijk een thee abonnement afsluiten. Vanaf 12,50 euro per maand ontvang je elke tweede vrijdag van de maand vier of vijf lekkere losse theesoorten in je brievenbus. Je kan kiezen uit drie verschillende abonnementen, te weten Basic, Family of Deluxe. Zo is er voor ieder iets te kiezen. De theeën zijn 100% biologisch, die door de boer met de grootste zorg verbouwd zijn. Bij elke levering ontvang je ook een zet-advies, zodat je optimaal kan genieten van de thee.

Meer informatie vind je op de website van TeaCozy.

Texels aardappeltje
texelse aardappel

Het Texelse aardappeltje is niet zomaar een aardappel. Deze aardappel wordt gekweekt op zilte grond. De Texelse ondernemer Marc van Rijsselberghe is in samenwerking met de VU Amsterdam al een aantal jaren aan het experimenteren met vermarkting van zout resistente groenten. Nu hebben ze een aardappel gekweekt met een hoge zouttolerantie. Omdat er wereldwijd heel veel gebieden verzilten is er veel vraag naar gewassen die op grond met een hoog zoutgehalte gekweekt kunnen worden. De proeven worden gedaan op Texel. Er is ontzettend veel interesse in de zilte teelt wereldwijd en Nederland kan op deze manier voorloper worden in het onderzoek naar zilte teelt. Tot slot is natuurlijk de vraag: hoe smaakt de aardappel? De aardappel heeft een vaste structuur. Je kookt hem in de schil, of roostert ze in de oven, zoals ik gedaan heb. De smaak is puur, romig met een beetje zilt. Ik vond hem super lekker.

De Zilte Aardappels van Marc! zijn onder andere verkrijgbaar bij de Jumbo, Ekoplaza en Deen supermarkten. Meer informatie over het Zilt proefbedrijf vind je op de website.

Marley Spoon Foodbox

Marley Spoon

Er is weer een nieuwe foodbox in het land. Marley Spoon is een nieuw culinair concept in Nederland. Ze bezorgen een box vol met verse ingrediënten voor een gerecht naar keuze bij jou thuis. Het zijn allemaal producten van goede kwaliteit. Er wordt ingekocht bij de biologische boer, de poelier of de duurzame versvishandel. Het leuke aan deze box is dat je zelf kan kiezen welke gerechten je wilt maken. De recepten zijn origineel, verrassend en de kwaliteit is top.

Speciaal voor Valentijn hebben ze een Valentijnsbox ontwikkeld. In plaats van uit eten gaan met je lover, is het natuurlijk vele malen romantischer om zelf uitgebreid te koken. In deze box zitten alle ingrediënten die je nodig hebt om een uitgebreid diner te bereiden. Met de bijgevoegde receptkaart kan het bijna niet fout gaan.

De Valentijnsbox bevat alle ingrediënten voor een diner voor twee, een receptkaart, een fles Barth rosé, een dessert en rozenblaadjes. De box wordt thuisbezorgd vanaf € 13,- p.p. en bestellingen moeten worden gedaan voor 12 februari 2015.

Meer informatie vind je op de website van Marley Spoon.

Word gratis MEMBER van Uit Pauline’s keuken en bewaar al je favoriete recepten en maak weekmenu’s in je persoonlijke account & profiteer van exclusieve aanbiedingen.

Meld je aan

Annika maakt alle foodfoto’s en verzorgt de styling. Maar eigenlijk is ze gewoon de rechterhand van Pauline. Ze denkt mee, werkt aan grote projecten, beheert de website en app en is in alles betrokken. Annika is dol op mooie plekken, houdt van reizen, lekker eten en hippe koffietentjes.

14 reacties

  • Pauline
    4 februari 2015 om 12:01

    Oh wat cool. Dat ken ik nog niet. Thanks voor het delen.

  • Esther
    3 februari 2015 om 01:50

    Hi Pauline!
    Ik volg je blog vaak, zelfs nu ik een tijdje in het buitenland woon.
    Heb je al gehoord van Uit de Grond?
    Verse biologische producten direct vanaf de boer thuis bezorgd! Ik ben fan :) Misschien eens leuk voor een volgend nieuwsbericht!

    Groetjes!

  • Grietjefee
    1 februari 2015 om 16:35

    Wat een mooie foto van jou onderaan! Stoere chick!

  • Els
    1 februari 2015 om 15:05

    oeh leuk die valentijnsbox

  • Vaanie
    30 januari 2015 om 14:02

    Ohh ik ben zo blij. Pindakaas. Kan niet zonder. Deze ga ik proberen!

  • TeaCozy
    29 januari 2015 om 12:59

    Dag Malou, fijn om te horen dat het je leuk lijkt. Het abonnement wordt één keer per maand verstuurd. Je krijgt dus iedere 2e vrijdag van de maand je theeën voor die maand, niet iedere 2 weken.
    We hebben ook tijdelijke abonnementen; voor iedereen die het een keer of een tijdje wil uitproberen.

    Liefs het TeaCozy-team

    P.S. mocht je nog vragen hebben staan we je graag te woord. Je kunt ons vinden op:
    www.TeaCozy.nl
    https://www.facebook.com/unieketheebeleving
    http://instagram.com/unieketheebeleving/

  • Alie
    29 januari 2015 om 11:50

    Wat een leuke en lekkere nieuwtjes !
    Die pindakaas cashew ga ik zeker halen bij van Vessem.
    De aardappels ben ik ook benieuwd naar. Op naar de Jumbo !!

  • Pauline
    29 januari 2015 om 11:27

    Ik vond ze echt heel erg lekker, ze hadden iets ziltigs.

  • Margot
    29 januari 2015 om 09:43

    Dat festival lijkt me leuk!

  • Ellen
    29 januari 2015 om 09:42

    Voor dat Culy festival wil ik nog wel eens een bezoekje brengen aan Amsterdam. Dan moet ik ineens zo'n pot pindakaas zien te pakken te krijgen!

  • Sarah
    29 januari 2015 om 09:21

    Ben echt benieuwd of die aardappwlen anders smaken dan de aardappelen die we gewend zijn. Ook de losse thee lijkt mij heerlijk.

  • Malou
    29 januari 2015 om 08:04

    Ik wil het allemaal! Het theeabbonement vind ik leuk zeg, maar wel wat duur. Voor een keer zou ik het wel doen, maar niet om de twee weken. En voor het Culy festival heb ik al kaartjes, ik ga 5 april!

  • Mies
    29 januari 2015 om 08:01

    Die verpakking van de pindakaas ziet er alleen al geweldig uit! Ik ben zelf ook wel erg benieuwd naar het thee abonnement. Het is dat het momenteel niet in mijn budget past, anders had ik het zeker geprobeerd.

  • Emily van Kampen
    29 januari 2015 om 07:57

    Wat een leuke nieuwtjes weer allemaal! Als pindakaas lover ben ik heel nieuwsgierig naar de pindakaas VANMAX, alledrie de smaken zien er heel interessant uit.

Reacties zijn gesloten voor dit bericht.