Lasagne met zalm en spinazie

We hebben weer een heerlijk lasagne recept voor je. Deze lasagne met zalm en spinazie is een lekker makkelijk recept voor het avondeten. Het is een open lasagne. De bladen kook je (zoals je ook spaghetti kookt) in plaats van dat je ze in een ovenschaal laat garen tussen pastasaus. Lekker snel klaar dus, het hoeft niet in de oven. De basis is een lekkere tomatensaus en net als een gewone lasagne uit de oven, bouw je deze laagje voor laagje op. Voor dit recept gebruiken we warmgerookte zalm, we zijn er dol op. Het roken geeft de zalm een extra lekkere smaak en je hoeft hem niet meer in de pan te bakken waardoor je heel snel klaar bent. De spinazie voegen we rauw toe, maar je zou deze ook aan de tomatensaus kunnen toevoegen. .