Diary November #2

Wat een maand. Een maand die ik en velen met mij niet snel zullen vergeten. Wat een relaxt weekend zou worden, werd het tegenovergestelde. Een weekend waarin ik als een bezetene het nieuws volgde en een weekend waarin ik Maurits meer knuffelde dan ooit tevoren. Mijn zaterdagplannen heb ik gewijzigd en in plaats daarvan probeerde ik te begrijpen wat er die avond daarvoor gebeurd was in Parijs. Om tot de conclusie te komen dat het gaat om een aantal zieke mensen die zich tegen de rest van wereld keren. Debielen zonder ziel, iets anders kan ik er niet van maken. En helaas bleef het daar niet bij. En dat maakt mij bang.  Is het omdat het zo dichtbij komt? Omdat je door social media meer dan ooit op de hoogte bent? Het liet mij niet meer los. Het deed mij des te meer beseffen wat ik heb en hoeveel ik daarvan houd. Van Maurits, van mijn familie en vrienden maar ook van deze wereld. Let love rule is mijn motto en dus kroop ik ’s nachts extra dicht tegen Maurits aan…

Omdat ik een positief blog heb probeer ik vooral door te gaan met de dingen waar ik mee bezig ben. Wel hield ik een dag stilte op social media. Het voelde voor mij niet goed om updates te delen en ik had ook niks te zeggen. Maar toch wil ik er hier in mijn dagboek nog wel bij stil staan.

Ik had weer een leuke draaidag voor de IKEA foodchallenge. Inmiddels zijn de 4 finalisten bekend. En kun je stemmen op je favoriete gerecht. Spannend!
Op de boekpresentatie van Jamie at ik deze heerlijke couscous met garnalen en granaatappel.

En signeerde Jamie een boek voor mij. Hier ben ik superblij mee. En Jamies Super Food krijgt een ere plaatsje op mijn boekenplank.

Net als in groep 8… Toen droeg ik ook altijd wijde pijpen, kleine hipster dat ik was. Ik ben helemaal verliefd op mijn flared jeans.

Snoep uitdelen met Sint Maarten. En wat geef je dan? Iets wat je als kind het liefste kreeg natuurlijk. 🙂

Annika ging eten bij Jackson Dubois in Amsterdam. Een superleuke tent waar sharing is caring het motto is. De kaart bestaat uit diverse kleine streetfood gerechtjes, zoals pulled pork, Indonesische rijsttafel en falafel. Aanrader!

Nog nooit eerder had ik paarse boerenkool gezien. Ik kreeg deze van Willem en Drees. Daar kun je online verse groente, zuivel, vlees en brood bestellen. Aanrader hoor.

Het nieuwe boek van Donna Hay is wederom prachtig. De foto’s zijn geschoten door William Meppem, mijn favoriete foodfotograaf op deze wereld. Ik zal de review binnenkort met jullie delen.

Op uitnodiging van Betjeman & Barton genoot ik van een Afternoon tea bij Oker in Den Haag. Echt wat is hun thee toch heerlijk. Mijn favoriet was de Formosa Oolong Vert Jade thee, een heerlijke milde groene thee. Maar ook de “Comme tune étoile” was erg lekker. Wederom een groene thee, maar nu met sinaasappel en perzik.

Superleuk dat dit kaasplankje onderdeel was van de Afternoon tea. Ik houd meer van hartig dan van zoet. Dus ik was hier het meest mee in mijn nopjes. En wist je dat thee en kaas heel goed samengaan? Ik dronk een China Yunnan Céleste Thee bij deze kaasjes (Morbier en La tur). Echt heerlijk!

Ik ging met een vriendinnetje lunchen bij Bakers & Roasters in de Pijp. Waar ik enorme keuzestress had. Uiteindelijk ging ik voor de pancakes met bacon. Goede keuze!

Hier word ik zo blij van. Dit zijn allemaal foto’s van jullie, gedeeld op Instagram. Als je de #uitpaulineskeuken erbij zit kan ik ze allemaal terug vinden. Zo leuk!

Zaterdag vierden wij alvast Sinterklaas avond met vrienden. Zo gezellig! We gingen eerst gourmetten (dat is helemaal geen no go, maar juist cool) en daarna speelden we het dobbelspel. Ik had een vis gourmet gemaakt en nog een andere verrassende versie, maar die deel ik binnenkort op mijn blog.

Om te vieren dat Annika officieel UPK’er is, gingen we gezellig uit eten bij Fortuyn! Nog 1 weekje en dan begint de pret. Kan niet wachten!

Dit was November so far. Deze week is een bijzondere week, Uit Pauline’s Keuken bestaat namelijk 5 jaar. En dat wil ik met jullie vieren, door middel van een killer van een winactie. Stay tuned dus.

Volg mij en Annika ook op Instagram voor nog meer behind the scenes.