Gevuld stokbrood met gehakt
Wij zijn dol op dit soort weekendrecepten! Een gevuld stokbrood met gehakt is lekker bij de borrel maar kan ook prima als avondeten met een kom soep erbij. Het leuke is dat dit recept zo gemaakt is. Het is gewoon een kwestie van gehakt bakken, op smaak brengen (wij hebben het lekker pittig gemaakt), een stokbrood uithollen, vullen en hups de oven in. Lekker en simpel dus! PS dit is ook heel leuk om met Turks brood te maken.
De nieuwste recepten in je inbox?
We verwelkomen je graag in de Uit Paulines Keuken familie. Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee keer per week (helemaal gratis!) de allerlekkerste recepten, kooktips & meer van ons in je inbox.
Ja, dat wil ik!Ingrediënten voor 1 stokbrood
- 1 stokbrood (afbak)
- 300 gr gehakt
- 1 rode paprika
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 el tomatenpuree
- 1 tl sambal (of meer als je van pittig houdt)
- 30 gr geraspte kaas
- Zout
- Olijfolie
Zo maak je het
Verwarm de oven voor op 200 graden (hetelucht).
Pel en snipper de ui en hak de knoflook fijn. Fruit dit aan in iets olijfolie.
Doe het gehakt in een pan. Bak even kort aan. Voeg de tomatenpuree en de sambal toe en bak dit mee. Snijd de paprika in blokjes. Voeg dit bij het gehakt en bak rondom aan. Breng de vulling op smaak met zout.
Hol het brood zoveel mogelijk uit. Van wat je overhoudt kan je croutons maken. Vul het stokbrood met het gehakt. Verdeel de geraspte kaas er overheen.
Leg het stokbrood op een bakplaat met bakpapier. Bak het in 10 minuten goudbruin.
Geschreven door:
Pauline
Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven. Ze begint haar dag graag met een lekker ontbijt én een kop koffie, en ze kan de hele dag nadenken over wat er 's avonds op het menu staat.Dit recept bewaren?
Klik op ‘bewaar’ en sla het recept op in je lijst met favorieten.
Maak een GRATIS account aan op Uit Paulines Keuken en geniet van vele extra’s:
- Sla je favoriete recepten op en organiseer ze op je persoonlijke borden;
- Voeg notitie’s toe aan je bewaarde recepten;
- Stel je eigen weekmenu’s samen, afgesteld op jouw smaak;
- Vul je profiel aan met persoonlijke gegevens om content te bekijken die speciaal voor jou is geselecteerd.
