Zoet
30 minuten
Grieks gevuld brood
Lekker en makkelijk recept voor Grieks gevuld brood. Een lekker borrelbrood op Griekse wijze, met (vega) gyros, halloumi en tzatziki.
Ingrediënten voor 1 personen
brood
Ingrediënten voor 1 brood
- 1 Turks brood
- 350 gr (vegetarische) gyrosreepjes
- 100 gr halloumi
- 1 bakje tzatziki of zelfgemaakt
- 2 teentjes knoflook
- 1 ui
- 2 rode paprika’s
- 80 gr ijsbergsla
- Peper en zout
Zo maak je het
-
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius (hetelucht).
-
Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Fruit dit aan in wat olijfolie in een koekenpan.
-
Snijdt de paprika in kleine reepjes en voeg dit samen met de (vega) gyros toe aan de pan. Breng op smaak met peper en zout. Bak rondom bruin.
-
Hol het Turkse brood uit. Gooi de restjes brood niet weg, maar gebruik dit om te dippen.
-
Vul het Turkse brood met het gyros mengsel. Rasp de Halloumi en verdeel dit over de gyros.
-
Bak het Grieks gevuld brood in 10 minuten goudbruin in de oven.
-
Snij in de tussentijd de ijsbergsla fijn. Haal het brood uit de oven en garneer met de ijsbergsla en een flinke dot Tzatziki.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.
