Foodie in Stockholm

Yes eindelijk kan ik Stockholm aan mijn lijstje toevoegen. Vorige week was ik een paar dagen in deze toffe stad. Een stad waar ik mij helemaal thuis voelde. Alles is daar mooi. De mensen (zowel de vrouwen als de mannen), de stad zelf, het interieur en de vele hotspots. Misschien daardoor wel wat braafjes, maar desalniettemin ben ik toch een beetje verliefd geworden op deze stad.

Uiteraard heb ik weer heel wat food foto’s gemaakt. Kijk je mee?

Wij verbleven in het Story hotel in de wijk Ostermalm. Leuk industrieel hotel in een chique wijk met veel winkels en resto’s. Stockholm is niet heel groot, dus je kunt van hieruit alles gemakkelijk te voet verkennen. Geen zin om te lopen? Pak dan de metro, tram of bus.

De eerste avond aten wij bij Pa & Co. Een klein leuk restaurantje, vlakbij ons hotel. Als voorgerecht hadden we Pata negra kroketjes met een superlekkere artisjokken mayonaise. Als hoofdgerecht had ik Arctic Char, ook wel riddervis genoemd. Beiden erg lekker.

Noem het saai, maar ik houd ervan als ik kan ontbijten met yoghurt, muesli en fruit. Op zulke tripjes eet je vaak zoveel dat ik een licht ontbijtje prima vind. Maurits nam het ervan en at iedere dag chocoladecroissants en heel veel knäckebröd.

Dat lichte ontbijten deed ik natuurlijk met een reden. Want ik wilde minstens iedere dag een Kanelbullar eten. Ik moest toch even voor jullie uitzoeken waar je de lekkerste kunt scoren.

En dat is bij Fabrique. Een klein bakkerijtje dat je op meerdere plekken in de stad vindt. Naast de kaneelbollen hebben ze ook varianten met kardemom. Ik houd niet zo heel erg van kardemom dus ik vond deze wat minder lekker. Maar als je er wel van houdt, moet je ook deze echt eens proberen.

Een van mijn meest favoriete plekken in Stockholm was de Urban Deli. Hier kan je foodshoppen, maar vooral ook heel lekker eten. Als voorgerecht had ik een soort Rösti met viseitjes (dat zie je overal op de kaart). Als hoofdgerecht had ik zuurkool met worst maar dan anders. Superlekker.

Maar je kunt er ook lekkere dingen kopen, zoals maaltijden van The Green Kitchen Stories (is ook een blog). En chipotle pepers, chocola, brood en andere lekkernijen.

Het was best koud in Stockholm, vandaar mijn rode Rudolph neus.

Stockholm is verdeeld in verschillende wijken. De oude stad Gamla Stan is ook zeker de moeite waard om te bekijken. Hier zie je het oude Stockholm aangevuld met heel veel souvenirs shops. Dat laatste is geen aanrader. Als je echt wil shoppen moet je in Norrmalm zijn.

In Norrmalm vind je de Hötorgshallen. Een foodcourt waar je allerlei lekkere dingen kunt scoren. Buiten is een kleine markt waar je uiteraard niet om de lingonberries heen kunt.

Lunchen met Smorrebrod met garnalen bij Vete Katten. Als je binnenkomt lijkt het misschien een beetje een gekke tent. De zaak is verdeeld in allerlei hoekjes waar je kunt zitten. Je hebt bruine tafeltjes met witte gehaakte kleedjes maar er is ook een deel met insta proof marmeren tafeltjes. Drie x raden waar wij gingen zitten.

Vete Katten is dé plek voor een goede FIKA. De Zweden zijn dol op dit taart met koffiemomentje. Ik ook. Ik bestelde de Princesstarta, een lekkere taart met room, frambozen en marsepein. Yum.

In Stockholm kan je ontzettend goed shoppen. Maar wil je even wat anders dan is Fotografiska een aanrader. In dit fotografie museum vind je prachtige foto’s van verschillende fotografen. Op het moment dat wij er waren, was er een hele toffe expositie van Anton Corbijn. Prachtige foto’s van The Stones, Nirvana, Bowie etc.

De wijk Södermalm is ook heel leuk om te bezoeken. Het is wat rauwer dan Norrmalm. Beetje het Brooklyn van New York. Je vindt hier hele leuke winkeltjes zoals Grandpa, Grandit, nog een Urban Deli en Hope. Maar ook fijne lunchtentjes zoals Greasy Spoon waar ik wederom rösti at maar nu met zalm, een gepocheerd ei en bieten Hollandaise. Yum.

In Ostermalm vind je nog een fijne foodcourt, de Östermalms Saluhall. Je kunt hier lekker koffie drinken, uitgebreid lunchen of dineren, maar ook fijne ingrediënten kopen. Deze vond ik persoonlijk nog leuker en mooier dan de Hotorgshallen.

Je kunt Zweden natuurlijk niet verlaten zonder de köttbullar geproefd te hebben. Ik at deze bij Nybrogaten 38. Een superleuk restaurant in Ostermalm, waar ze nog veel meer lekkere dingen op de kaart hebben. De prijzen liggen in Stockholm wel een stukje hoger. Maar je krijgt wel overal brood met gezouten roomboter en water.
Bij Riche at ik zalmtartaar als hoofdgerecht. Die tent ziet er van buiten niet aantrekkelijk uit (met rode verlichting) maar is wel erg leuk om naartoe te gaan. Het is erg gewild bij de locals.

Ik houd ervan om lokale specialiteiten te proeven. Dit is de Gino. Stockholms famous dessert. Zo heb ik mij laten vertellen. Het is fruit met gekarameliseerde witte chocolade en vanille ijs. Ik vond het stiekem niet echt een aanrader.

Dat ze in Zweden van koffie houden is wel duidelijk. Overal vind je leuke koffietentjes. Il caffé is leuk, dat vind je door de hele stad. Maar Snickarbacken 7 is ook een aanrader.  Het is niet alleen een fijne koffieplek, maar je kunt er ook leuke dingetjes kopen.

Stockholm is dus echt een aanrader. Neem wel een gevulde portemonnaie mee. Het leven is hier niet goedkoop.

Nog een plaatje, omdat ze zo mooi en lekker zijn.

Mission accomplished. Tijd om weer naar huis te gaan.