McDonald’s apple pie
Toegegeven: ook wij rijden af en toe door de McDrive voor een portie kipnuggets, een Flurry én de bekende McDonald’s apple pie. De combinatie van knapperig bladerdeeg, zoete appelvulling en een vleugje kaneelsuiker is simpelweg té onweerstaanbaar. Maar waarom zou je wachten tot je langs een grote gele M rijdt om ervan te genieten, als je deze handzame mini-appeltaartjes ook zo makkelijk thuis kunt maken?
Mini appeltaartjes
Onze mini-appeltaartjes zijn een eerbetoon aan de iconische McDonald’s apple pie. Ze zijn eenvoudig, maar oh zo lekker. Het bladerdeeg wordt gevuld met een heerlijke mix van appelstukjes, suiker en kaneel, en vervolgens gebakken tot ze goudbruin en knapperig zijn. Het resultaat is een warme, zoete traktatie die perfect is voor bij de koffie of als een snack voor onderweg. Pas wel op voor kruimels in je auto…
Bekijk ook eens onze andere lekkere én makkelijke taart recepten of gerechten met appel.
De nieuwste recepten in je inbox?
We verwelkomen je graag in de Uit Paulines Keuken familie. Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee keer per week (helemaal gratis!) de allerlekkerste recepten, kooktips & meer van ons in je inbox.
Ja, dat wil ik!Ingrediënten voor 6 stuks
- 6 plakjes bladerdeeg
- 1 grote appel
- 1 kneepje citroensap
- 30 gr roomboter
- 3 el suiker
- 1 tl vanille-extract
- 1 el maizena
- 2 el water
- 2 tl kaneel
- 1 eidooier
Zo maak je het
Verwarm de oven voor op 200 graden (boven- en onderwarmte).
Snijd de appel in kleine stukjes. Verwarm de roomboter in een koekenpan. Voeg de stukjes appel, 1 el suiker, 1 tl kaneel toe, het vanille extract en een kneepje citroensap toe. Bak rondom aan totdat de appels zacht geworden zijn.
Maak een papje van 1 el maizena en 2 el water en voeg dit bij de appels. Verwarm nog even kort en zet dan apart.
Meng 2 el suiker met 1 tl kaneel en zet apart.
Neem een vel bladerdeeg en bestrijk de randjes met eigeel. Verdeel een beetje van het appelmengsel over het deeg en vouw het dan dubbel. Druk de randjes aan met een vork. Herhaal dit voor de andere drie vellen deeg en maak zo 6 mini appeltaartjes.
Leg deze op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk de bovenkant van het bladerdeeg met eigeel. Snijd met een mes 3 kleine sneetjes in de bovenkant. Bestrooi met kaneelsuiker.
Bak de McDonald’s apple pie 20 tot 25 minuten af in de voorverwarmde oven.
Geschreven door:
Pauline
Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven. Ze begint haar dag graag met een lekker ontbijt én een kop koffie, en ze kan de hele dag nadenken over wat er 's avonds op het menu staat.Dit recept bewaren?
Klik op ‘bewaar’ en sla het recept op in je lijst met favorieten.
Maak een GRATIS account aan op Uit Paulines Keuken en geniet van vele extra’s:
- Sla je favoriete recepten op en organiseer ze op je persoonlijke borden;
- Voeg notitie’s toe aan je bewaarde recepten;
- Stel je eigen weekmenu’s samen, afgesteld op jouw smaak;
- Vul je profiel aan met persoonlijke gegevens om content te bekijken die speciaal voor jou is geselecteerd.
