McDonald’s apple pie
Toegegeven: ook wij rijden af en toe door de McDrive voor een portie kipnuggets, een Flurry én de bekende McDonald’s apple pie. De combinatie van knapperig bladerdeeg, zoete appelvulling en een vleugje kaneelsuiker is simpelweg té onweerstaanbaar. Maar waarom zou je wachten tot je langs een grote gele M rijdt om ervan te genieten, als je deze handzame mini-appeltaartjes ook zo makkelijk thuis kunt maken?
Mini appeltaartjes
Onze mini-appeltaartjes zijn een eerbetoon aan de iconische McDonald’s apple pie. Ze zijn eenvoudig, maar oh zo lekker. Het bladerdeeg wordt gevuld met een heerlijke mix van appelstukjes, suiker en kaneel, en vervolgens gebakken tot ze goudbruin en knapperig zijn. Het resultaat is een warme, zoete traktatie die perfect is voor bij de koffie of als een snack voor onderweg. Pas wel op voor kruimels in je auto…
Bekijk ook eens onze andere lekkere én makkelijke taart recepten of gerechten met appel.
De nieuwste recepten in je inbox?
De nieuwste recepten in je inbox?
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee keer per week (helemaal gratis!) de allerlekkerste recepten & meer.
Ingrediënten voor 6 stuks
- 6 plakjes bladerdeeg
- 1 grote appel
- 1 kneepje citroensap
- 30 gr roomboter
- 3 el suiker
- 1 tl vanille-extract
- 1 el maizena
- 2 el water
- 2 tl kaneel
- 1 eidooier
Scherm aanhouden tijdens het koken
Zo maak je het
Verwarm de oven voor op 200 graden (boven- en onderwarmte).
Snijd de appel in kleine stukjes. Verwarm de roomboter in een koekenpan. Voeg de stukjes appel, 1 el suiker, 1 tl kaneel toe, het vanille extract en een kneepje citroensap toe. Bak rondom aan totdat de appels zacht geworden zijn.
Maak een papje van 1 el maizena en 2 el water en voeg dit bij de appels. Verwarm nog even kort en zet dan apart.
Meng 2 el suiker met 1 tl kaneel en zet apart.
Neem een vel bladerdeeg en bestrijk de randjes met eigeel. Verdeel een beetje van het appelmengsel over het deeg en vouw het dan dubbel. Druk de randjes aan met een vork. Herhaal dit voor de andere drie vellen deeg en maak zo 6 mini appeltaartjes.
Leg deze op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk de bovenkant van het bladerdeeg met eigeel. Snijd met een mes 3 kleine sneetjes in de bovenkant. Bestrooi met kaneelsuiker.
Bak de McDonald’s apple pie 20 tot 25 minuten af in de voorverwarmde oven.
Dit bericht kan affiliate links bevatten. Als je iets koopt via zo’n link, verdienen we een klein percentage.
Geschreven door:
Pauline
Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven.Gratis ebook ontvangen?
Maak een GRATIS account aan en maak gebruik van leuke functies:
- Download gratis ebooks
- Bewaar je favoriete recepten
- Voeg je recepten toe aan collecties
- Maak een weekmenu
- Stel je persoonlijke voorkeuren in
