Kipnuggets
Kipnuggets, wie houdt er niet van? Vooral van deze super krokante kipnuggets worden we heel blij. En de kleine gasten aan tafel kunnen dit vast ook wel kunnen waarderen. Ze zijn namelijk veel lekkerder dan de kipnuggets van die bekende keten met de grote M. Zelf kipnuggets maken is helemaal niet moeilijk. Deze kipnuggets zijn super krokant. Ze zijn gepaneerd met cornflakes. Dat geeft een lekkere stevige bite aan de nuggets. Lekker als weekendsnack. Maar ze doen het vast ook goed op (kinder)feestjes of voetbalavondjes van de boyfriend.
Kipnuggets maken
Aan deze krokante kipnuggets komt geen frituurpan van pas. Je kunt ze gewoon frituren in de wok in wat zonnebloemolie. Binnen 5 minuten zijn ze ready to eat, supersnel! Serveer er eventueel een lekkere barbecuesaus bij om het af te maken. Liever wat gezonder? Je kan de kipnuggets ook in de oven bereiden. Minstens zo lekker.
De nieuwste recepten in je inbox?
Ja, dat wil ik!De nieuwste recepten in je inbox?
We verwelkomen je graag in de Uit Paulines Keuken familie. Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee keer per week (helemaal gratis!) de allerlekkerste recepten, kooktips & meer van ons in je inbox.
Ingrediënten voor 4 personen
- 3 st. kipfilet
- 100 gr cornflakes
- 100 gr bloem
- 2 eieren
- 1 tl kerriepoeder
- 1 tl paprikapoeder
- Peper en zout
- Zonnebloemolie
Scherm aanhouden tijdens het koken
Zo maak je het
Breng de bloem op smaak met peper, zout, kerriepoeder en paprikapoeder. Meng alles door elkaar.
Snijd de kipfilets in kleine stukken. Klop de eitjes los met een vork. Haal de kip eerst door de bloem, vervolgens door het ei en tot slot door de cornflakes.
Frituren
Verhit zonnebloemolie in een ruime pan (bijvoorbeeld een wok) tot 170 graden. Frituur de kipnuggets 5 minuten op 170 graden in de zonnebloemolie.Oven
Verwarm de oven alvast voor op 200 graden. Leg een met olijfolie ingevette ovenschaal of een bakplaat met bakpapier klaar. Leg de kipnugget in de ovenschaal of op de bakplaat. Bak de nuggets in ongeveer 30 minuten gaar en knapperig. Keer ze halverwege het bakproces om.Serveer de krokante kip eventueel met barbecuesaus.
Dit bericht kan affiliate links bevatten. Als je iets koopt via zo’n link, verdienen we een klein percentage.
Geschreven door:
Pauline
Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven.Gratis ebook ontvangen?
Maak een GRATIS account aan en maak gebruik van leuke functies:
- Download gratis ebooks
- Bewaar je favoriete recepten
- Voeg je recepten toe aan collecties
- Maak een weekmenu
- Stel je persoonlijke voorkeuren in
