Gezonde havermoutrepen met aardbeien

Ingrediënten voor 6 personen
- 200 gr havermout
- 200 gr aardbeien
- 2 eieren
- 50 ml zonnebloemolie
- 50 ml honing
- 60 gr pure chocolade gehakt
- 2 tl kaneel
-
Verwarm de oven voor op 180 graden (boven- en onderwarmte)
-
Mix de eieren met de zonnebloemolie en honing tot een glad mengsel.
-
Meng de kaneel met de havermout en voeg dit bij het eimengsel. Roer door elkaar.
-
Snij de aardbeien en hak de chocolade in stukjes en meng dit met het havermout beslag.
-
Giet het mengsel in een vierkante bakvorm en bak ze in 45 minuten af in de oven. Bewaar de gezonde havermoutrepen een paar uur in de koelkast, zodat ze extra stevig worden.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.