fbpx
Menu

Video: Kooktip Pompoen snijden

Eigenlijk is deze video overbodig, want als je alleen flespompoenen koopt heb je dit gehannes niet. Ik laat je vandaag zien hoe je pompoen snijdt en dan heb ik het vooral over die kleine harde krengen. Maar koop die dus vooral niet, neem gewoon een flespompoen, zoveel makkelijker

Eigenwijs? (net zoals ik) dan heb je vast iets aan deze video. Pompoen snijden doe je zo!

Klik hier als je de video niet kunt zien en vergeet je niet te abonneren.

pompoen snijden

Word gratis MEMBER van Uit Pauline’s keuken en bewaar al je favoriete recepten en maak weekmenu’s in je persoonlijke account & profiteer van exclusieve aanbiedingen.

Meld je aan

Pauline houdt van goede koffie, koken (vooral lekker eten), lokale marktjes en verzamelt kookboeken. Haar hele dag staat in het teken van eten, ze raakt er niet over uitgepraat. Ze komt haar bed uit voor een lekker ontbijt (en koffie) en kan de hele dag nadenken over wat ze die avond gaat eten.

25 reacties

  • Evi
    1 oktober 2016 om 13:49

    Hoi,

    Als je de pompoen in zijn geheel met de schil er nog op even in een pan met kokend water legt, ongeveer 5 tot 10 min, zachtjes koken, afhankelijk van de grootte en dan even af laten koelen, dan heb je dat gedoe met het snijden helemaal niet en gaat alles veel beter!! :D

  • Charlotte
    7 oktober 2015 om 18:51

    Handige tips, ik koop normaal ook altijd een flespompoen, maar ze hadden geen. Die gewone pompoenen zijn vreselijk, laatste keer dat ik zo ene koop.

  • Maarten
    9 maart 2015 om 07:35

    In de horeca gebruiken we altijd wat nat keukenpapier/tork rol onder de snijplanken, solid as a rock. Een droge handdoek werkt niet, wat er onder zit moet wel nat zijn, verder moet je die weer in de was doen, zonde... Leuke site verder!

  • Stephanie
    8 januari 2015 om 14:35

    Als je een biologische hokkaido pompoen neemt hoef je hem niet te schillen.

  • Anna-Karina
    13 december 2014 om 17:13

    Gewoon goed wassen, NIET schillen. Alleen kop en kont eraf snijden. halveren, dan in halve maantjes snijden en roosteren metkruiden en olie, hmmmm!
    Knolselderij, ook moeite mee? Eerst in plakken snijden en dan schillen, veel makkelijker ;-)

  • Pauline
    26 november 2014 om 15:20

    Thanks! Goede tip :)

  • Niekol
    26 november 2014 om 14:16

    Als je de pompoen met schil een minuutje verwarmd in de magnetron gaat het slachten veel eenvoudiger.

  • dalys
    25 november 2014 om 14:31

    misschien is mijn opmerking overbodig. maar ik zag dat je snijplank nogal bewoog ( wegglijden) ik heb geleerd om er dan een theedoek onder te leggen zodat je meer grip hebt.

    verder wil ik zegen dat je site echt top is!

    keep on going!

  • Rebecca
    23 november 2014 om 12:47

    Mijn dunschiller van een zekere Zweedse winkel (blauw, gele letters) kan het wel! Blijft een tijdrovend klusje, maar ik vind pompoen zo lekker dat ik het er wel voor over heb.

  • Annemarie
    23 november 2014 om 07:24

    190 graden en dan ongeveer kwartiertje/20 minuten! Wel met klein beetje olijfolie besprenkelen, echt een klein beetje anders worden ze niet knapperig (wel lekker hoor ;))

  • Pauline
    22 november 2014 om 18:47

    Zo'n dikke schil krijg ik er met mijn dunschiller niet van af. Bij de flespompoen gaat dat wel maar bij deze niet.

  • Michelle
    22 november 2014 om 13:00

    Ik heb dit laatst één keer geprobeerd met een niet al te best mest. Conclusie: doen we dus niet meer haha. Precies wat je al zegt.

  • Tabitha
    22 november 2014 om 12:01

    Dit is een hokkaidopompoen. Ik snij eerst het topje af, en een stukje van het uiteinde, Dan is het al een stuk makkelijker om de pompoen binnen te komen om hem te halveren. Alleen de bruine prut haal ik van de schil af, de rest mag blijven. Om de pitten te verwijderen snij ik eerst even rondom in met een mes en lepel daarna uit met een eetlepel.
    Ik vind ze niet zo moeilijk, maar je moet er wel handigheid in krijgen. Dus in het seizoen gewoon elke week zo'n hokkaido pompoen kopen en klaarmaken. ;-)

  • Susanne
    22 november 2014 om 11:56

    Gewoon met schil en al in de soep of in de oven! :)

  • Arnoud
    22 november 2014 om 10:39

    Zoals Juliet al zegt: dunschiller gaat véél makkelijker dan dat gehannes met dat grote mes. Snijdt hem in vier kwarten, lepel de kwarten leeg, schil ze met de dunschiller. Daarna snijd ik alles in kleine blokjes voor in de pompoensoep.

  • Eline
    22 november 2014 om 10:13

    Ik doe hem altijd in de oven, daarna snijdt ie supermakkelijk!

  • Marielle
    22 november 2014 om 09:52

    Hoe lang en op hoeveel graden doe je hem in de airfryer?

  • Karin
    22 november 2014 om 09:49

    Ik eet hem ook altijd met schil. :-)

  • Carine
    22 november 2014 om 09:10

    Hoi, deze pompoen kun je ook met schil eten! En snijden is een fluitje van een cent als je de pompoen even in de magnetron legt op volvermogen . Afhankelijk van de grote 3-5 minuten. (Tussen door even voelen en de pompoen omkeren.) Zeker het proberen waard!

  • Margot
    22 november 2014 om 09:08

    Handige video! Ik hou het bij flespompoenen.

  • Elize
    22 november 2014 om 09:07

    De eerste keer dat ik pompoen wilde snijden en schillen was echt een ramp haha! Daarna heb ik het niet zo vaak meer gedaan ;)
    Dankjewel voor de tips dus! Die komen zeker van pas!

  • Ageeth
    22 november 2014 om 09:01

    Jij houdt meer over dan ik!
    En ik ga altijd bloeden. Goede tips, dank je wel!

  • Brenda (kookt)
    22 november 2014 om 08:13

    Ik heb ook een hekel aan de harde ronde pompoenen. Toch belanden ze iedere keer weer in mijn karretje.
    Tip: kook de pompoen in zijn geheel, daarna kun je gemakkelijk snijden en schillen.

  • Annemarie
    22 november 2014 om 08:10

    Wij eten deze pompoen ook altijd met schil. Is heerlijk in de airfryer, dan krijgt de pompoen tenminste wat bite! De smaak is ook echt anders (lekkerder vinden wij..) dan een flespompoen.

  • Juliet
    22 november 2014 om 08:09

    Ik haal de schil van deze pompoen er altijd af met een dunschiller. Dit gaat prima

Reacties zijn gesloten voor dit bericht.