Hartige pannenkoek recept

Hartige pannenkoek shoarma

Deze hartige pannenkoek met shoarma, je houdt er van of je vindt het verschrikkelijk. Ik moet eerlijk bekennen dat ik shoarma op een pannenkoek niet geweldig vind, maar Pauline is wel fan van deze combinatie. En dan mag een recept op de blog natuurlijk niet ontbreken. Want zelf maken is altijd lekkerder dan ergens bestellen. Het idee van een hartige pannenkoek klinkt mij wel goed in de oren. Zo staat er ook al een recept voor een hartige pannenkoek met spinazie en spekjes op de site. Superlekker! En een leuk idee om eens een pannenkoek in plaats van een pitabroodje te gebruiken, toch?

Ik vind het een perfect recept voor de vrijdagavond. Lekker snel klaar en een goede bodem voor een avondje uit. Of een avondje op de bank. Kan ook gewoon natuurlijk. Dat laatste is meer op mijn leven van toepassing de laatste jaren, haha.

Pauline

Quick & Easy!

De kipshoarma kun je natuurlijk kant-en-klaar kopen, maar je kunt het ook makkelijk zelf maken. Al denk ik dat je daar niet altijd tijd en zin in hebt na een drukke dag, dus dan is kant-en-klaar ook prima natuurlijk. Het beslagje voor de hartige pannenkoek is in no-time klaar in ieder geval. En ook het knoflooksausje maak je in een mum van tijd. Ik vind het een perfect recept voor de vrijdagavond. Lekker snel klaar en een goede bodem voor een avondje uit. Of een avondje op de bank. Kan ook gewoon natuurlijk. Dat laatste is meer op mijn leven van toepassing de laatste jaren, haha.

Hartige pannenkoek shoarma

De nieuwste recepten in je inbox?

Ja, dat wil ik!

De nieuwste recepten in je inbox?

We verwelkomen je graag in de Uit Paulines Keuken familie. Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee keer per week (helemaal gratis!) de allerlekkerste recepten, kooktips & meer van ons in je inbox.

Ingrediënten

  • 200 gr bloem
  • 2 eieren
  • 500 ml melk
  • snuf zout
  • 2 uien
  • 2 rode paprika's
  • 500 gr kipshoarma
  • 200 gr ijsbergsla

Voor de knoflooksaus

  • 2 el yoghurt
  • 2 el mayo
  • 1 teentje knoflook
  • takje peterselie
Kookmodus

Scherm aanhouden tijdens het koken

Zo maak je het

  1. Mix de bloem met de eieren, de melk en een snuf zout in een beslagkom tot een glad beslag. Roer goed door tot er geen klontjes meer in het beslag zitten.

  2. Warm een koekenpan op. Giet een scheutje olijfolie of wat boter in de pan en voeg een soeplepel van het beslag toe. Wacht tot er belletjes vormen in het beslag, dan kun je de pannenkoek omdraaien. Bak ze aan beide zijden mooi goudbruin.

  3. Snipper de uien en snijd de paprika’s in blokjes. Bak dit aan in een pan met wat olijfolie. Voeg de kipshoarma toe en bak op middelhoog vuur goudbruin en gaar.

  4. Hak de knoflook fijn en mix dit met de yoghurt, mayonaise en gehakte peterselie tot een sausje.

  5. Leg de pannenkoeken op de borden en verdeel de sla en de kipshoarma over de pannenkoeken. Garneer met wat verse knoflooksaus. Vouw de pannenkoeken evt. dubbel of in vieren. Serveer meteen.

Recept hartige pannenkoek
Pannenkoek shoarma
Hartige pannenkoek shoarma recept

Is dit recept iets voor jou? En eet je ook graag shoarma op een pannenkoek of pizza? Laat het ons weten in de comments.

Dit bericht kan affiliate links bevatten. Als je iets koopt via zo’n link, verdienen we een klein percentage.

Wat vind jij van dit recept?

4.0 (2 stemmen)
Pauline"

Geschreven door:

Pauline

Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven.
More About Us

Ook leuk:

Gratis ebook ontvangen?

Maak een GRATIS account aan en maak gebruik van leuke functies:

  • Download het gratis ebook vol herfstrecepten
  • Bewaar je favoriete recepten
  • Voeg je recepten toe aan collecties
  • Maak een weekmenu
  • Stel je persoonlijke voorkeuren in
Aanmelden

Log in of maak een account aan

Om favorieten op te slaan moet je ingelogd zijn.

Registreer of log in