fbpx
Menu

Gingerbread Koekhuisjes

Huisjes zijn Hot! Kaarsenstandaards, theelichtjes, woondecoratie, textiel overal zie je huisjes voorbij komen. Ik ben zelf ook dol op huisjes en vooral koekhuisjes. Deze eetbare gingerbread koekhuisjes zijn super leuk om uit te delen. Er zit een inkeping in het huisje zodat het precies op een mok past. Een mok warme choco, kerstiger kan bijna niet.

De uitsteker is te koop voor € 2,95 bij Dille en Kamille. Maar wil je direct aan de slag, dan heb ik hier een voorbeeld voor je. Print het patroon uit en plak het op een dikker karton. Knip de delen uit en je kan meteen aan de slag.

Hier staat het recept voor gingerbread koekjes en de Royal Icing.

Rol een lap deeg uit en leg het onderdeel er op. Snij het uit met een mesje en leg de koekdelen op een vel bakpapier. Voor 1 huisje, heb je van elk onderdeel 2 stuks nodig.

De icing moet lekker stevig zijn, anders blijven de onderdelen niet goed zitten.

Voeg dus de helft minder water toe dan in het recept staat. Het moet nog wel roerbaar zijn, maar als je het roert met een lepel, moet de lijnen zichtbaar blijven. Stevige pieken dus.

De rood witte daken zijn gemaakt van kerst zuurstokken (candy acnes). Deze heb ik eerst in stukjes gehakt en toen op de icing geplakt.



Word gratis MEMBER van Uit Pauline’s keuken en bewaar al je favoriete recepten en maak weekmenu’s in je persoonlijke account & profiteer van exclusieve aanbiedingen.

Meld je aan

Pauline houdt van goede koffie, koken (vooral lekker eten), lokale marktjes en verzamelt kookboeken. Haar hele dag staat in het teken van eten, ze raakt er niet over uitgepraat. Ze komt haar bed uit voor een lekker ontbijt (en koffie) en kan de hele dag nadenken over wat ze die avond gaat eten.

10 reacties

  • Marie-Therese Brown
    7 december 2016 om 10:23

    Waarom kan ik het patroon niet uitprinten voor de mini gingerbread huisjes.

    Beantwoorden
  • Pauline
    7 december 2016 om 22:08

    Dan moet je de afbeelding eerst even opslaan en van daaruit kan je hem uitprinten :)

    Beantwoorden
  • Marie-Therese Brown
    8 december 2016 om 11:45

    dank je wel

    Beantwoorden
  • Mireille
    8 januari 2013 om 08:54

    Pauline, wat is dit ontzettend leuk zeg! Helaas zie ik het nu pas en niet voor de kerst.

    (En de eggs benedict in je andere post zien er ook heerlijk uit!)

    grz, Mireille

    Beantwoorden
  • Pauline
    8 januari 2013 om 12:42

    Leuk zeg, dank je wel :) Het is inderdaad wel heel kerstig, maar misschien komt er nog een winter aan en kan je ze alsnog maken :)

    Beantwoorden
  • Kim
    29 december 2012 om 21:02

    Die link ga ik even opslaan, kan ik ze volgend jaar kerst maken.

    Beantwoorden
  • Pauline
    30 december 2012 om 14:35

    Leuk :)

    Beantwoorden
  • Pauline
    25 december 2012 om 17:23

    Oh stom hij staat hier http://uitpaulineskeuken.nl/2012/12/gingerbread-koekjes.html

    Beantwoorden
  • Life is sweet
    25 december 2012 om 14:00

    het recept kunnen we niet vinden? De link werkt niet?

    Beantwoorden
  • Life is sweet
    25 december 2012 om 13:59

    leuk bedacht :-)

    Beantwoorden

Reactie plaatsen