Groente op de bbq
Je kunt natuurlijk variëren met vleesvervangers voor op de barbecue. Maar vegetarisch barbecuen is nog lekkerder als je wat groente gerechten maakt. Een hele maiskolf kun je heel goed bereiden op de bbq, maar ook gegrilde paprika’s met burrata. Je kunt allerlei groenten grillen op de bbq, of maak eens een gevulde portobello. Groente op de bbq is altijd een goed idee. Door het grillen krijgen de groenten van die mooie grillstreepjes en zo’n lekkere rokerige smaak. Yum!